நாம் உட்கொள்ளும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் அனைத்தும் கல்லீரலால் நிர்வகிக்கப் படுகின்றன. உடல் செயல்முறைகளுக்குத் தேவையான பல கூடுதல் கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களும் அதன் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளன. பொது ஆரோக்கியத்திற்கு, கல்லீரல் ஆரோக்கியம் அவசியம். ஆரோக்கியமற்ற கல்லீரலின் காரணமாக வளர்சிதை மாற்ற பிரச்சனைகள் மற்றும் கல்லீரல் நோய் ஏற்படலாம். கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் பொதுவான காரணி டைப் 2 நீரிழிவு ஆகும்.
ஒவ்வொரு ஆபத்து காரணிகளையும் கட்டுப்படுத்துவது சாத்தியமில்லை என்றாலும், சில உணவுகள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவலாம். உங்கள் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை சரிசெய்யவும் மேம்படுத்தவும் உதவும் உணவுகள் இங்கே..
திராட்சை
பல ஆரோக்கியமான தாவர இரசாயனங்கள் திராட்சைகளில் காணப்படுகின்றன. அதில் மிகவும் பிரபலமானது ரெஸ்வெராட்ரோல் (resveratrol) ஆகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. ஆய்வுகளின்படி, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் மற்ற நன்மைகளுடன் ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவை அதிகரிக்கலாம். முழு திராட்சையையும் சாப்பிடுவது விட, திராட்சை விதை சாறு உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. எனவே கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க திராட்சை விதை சாறு கூடுதலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பச்சை இலை காய்கறிகள்
உங்கள் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்பினால், பச்சை இலை காய்கறிகள் உங்கள் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். இலை கீரைகளில் காணப்படும் குளுதாதயோன், ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆரோக்கியமான கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்க உதவுகிறது. உங்கள் கல்லீரலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க விரும்பினால், உங்கள் உணவில் காய்கறிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும். சில ஆராய்ச்சிகளின் படி, ப்ரோக்கோலி உட்கொள்வது, ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
ஓட்ஸ்
உங்கள் உணவில் நார்ச்சத்தை அதிகரிக்க ஓட்ஸ் ஒரு எளிய வழி. ஓட்ஸில் காணப்படும் குறிப்பிட்ட நார்ச்சத்து, கல்லீரலுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். நார்ச்சத்து செரிமானத்தின் முக்கிய அங்கமாகும். ஓட்ஸ் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுகிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனுக்கு எதிரான போரில் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்.
ஓட்ஸ் அல்லது ஓட்மீலை தங்கள் உணவில் சேர்க்க விரும்புபவர்கள் முழு வகைகளைத் தேர்வு செய்யலாம். இன்ஸ்டண்ட் ஓட்மீலில் மாவு அல்லது சர்க்கரை போன்ற சேர்க்கைகள் இருக்கலாம், அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்..
பெர்ரி
புளுபெர்ரி மற்றும் கிரான்பெர்ரி இரண்டிலும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களான அந்தோசயினின்கள் காணப்படுகின்றன. அவை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த பழங்கள் உட்கொள்ளும் போது கல்லீரலை பாதிப்பில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. அவுரிநெல்லிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற என்சைம்களின் செயல்பாட்டையும், நோயெதிர்ப்பு உயிரணு வினைத்திறனையும் மேம்படுத்துகின்றன.
காபி
கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்க நீங்கள் உட்கொள்ளக்கூடிய ஆரோக்கியமான பானங்களில் ஒன்று காபி. நாள்பட்ட கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், காபி உட்கொள்வது கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சியின் (cirrhosis) வாய்ப்பைக் குறைக்கலாம் அல்லது மீள முடியாத கல்லீரல் பாதிப்பைக் குறைக்கலாம்.
காபி நுகர்வு கல்லீரல் நோய் மற்றும் வீக்கத்தில் நன்மை பயக்கும். மேலும் இது ஒரு கல்லீரல் புற்றுநோயைப் வருவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கவும் உதவும். நாள்பட்ட கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தினமும் குறைந்தது மூன்று கப் உட்கொள்வதால் அதிக நன்மைகளைப் பெறுகிறார்கள்.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.