Advertisment

நார்த்தங்காய் இருக்கா? அப்போ இந்த மாதிரி செய்யுங்க: ஸ்பெஷல் ரெசிபி

நார்த்தங்காய் வைத்து இந்த சூப்பரான ரெசிபியை செய்து பாருங்க.

author-image
WebDesk
Feb 07, 2023 08:08 IST
New Update
நார்த்தங்காய் இருக்கா? அப்போ இந்த மாதிரி செய்யுங்க: ஸ்பெஷல் ரெசிபி

நார்த்தங்காய் வைத்து இந்த சூப்பரான ரெசிபியை செய்து பாருங்க.

Advertisment

தேவையான பொருட்கள்

நார்தங்காய்

பச்சை மிளகாய்

புளித் தண்ணீர்

மஞ்சள்

வெல்லம்

வெந்தயப் பொடி

கடுகு

நல்லெண்ணை செய்முறை: நார்தங்காய்யை நன்றாக நறுக்கி, அதன் சாறை எடுங்கள். தற்போது அந்த பாத்திரத்தை சூடு செய்து நலெண்ணை ஊற்றி கடுகு சேருங்கள். இப்போது அதில் மஞ்சள் பொடி, பச்சைமிளகாய், ஆகியவற்றை சேர்த்து நாத்தாங்காய் வெடிவைத்த துண்டுகளை சேர்த்து நன்றாக பிரட்ட வேண்டும். தொடர்ந்து வெந்தயப்பொடி சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை கிளரவும். தொடர்ந்து புளித் தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க வைக்கவும். தற்போது அடுப்பை அணைத்துவிட வேண்டும். சூடு ஆறியதும். இறுதியாக நார்தங்காய் சாறை சேர்க்க வேண்டும்

Advertisment

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.

Follow us:
Advertisment