தக்காளியை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படும் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
சோனியா நரங், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் உணவியல் நிபுணர், தக்காளியின் நன்மைகளைப் பட்டியலிட்டுள்ளார்:
* தக்காளி வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, இரும்பு, ஃபோலேட், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
* ஒரு நடுத்தர தக்காளி 22 கிலோகலோரி, 0 கிராம் கொழுப்பு, 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து, 1 கிராம் புரதம், 5 கிராம் சோடியம் கொண்டுள்ளது.
* தக்காளியில் லைகோபீன் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது, இது சிவப்பு நிறத்தை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பைக் குறைப்பது, பார்வையை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சருமத்தை மேம்படுத்துதல் போன்ற மிகப்பெரிய ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.
* ஆல்ஃபா-பீட்டா கரோட்டின், லுடீன் மற்றும் லைகோபீன் போன்ற அனைத்து வகையான முக்கிய கரோட்டினாய்டுகளும் இருப்பதால், தக்காளி உங்கள் தோல், முகம் மற்றும் கூந்தலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
* இவற்றில், லைகோபீன் மிக உயர்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு சிறந்த இயற்கை அஸ்ட்ரிஜென்ட் மற்றும் திறந்த துளைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும் UV-A வெளிப்பாடுகளால் தோலில் ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்கிறது.
* தக்காளி உங்கள் முகத்தில் உள்ள கரும்புள்ளிகளை நீக்கும் ஒரு அற்புதமான பழமாக இருப்பதால், உங்கள் தோலின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் தக்காளி துண்டை தேய்க்கவும்.
* வெயிலில் எரிந்த, மந்தமான மற்றும் சீரற்ற தோல் நிறத்தை சரிசெய்ய, தயிருடன், தக்காளி கூழ் கலந்து, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாஸ்க் பயன்படுத்தவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். இது உங்கள் சருமத்தின் தொனியை யதார்த்தமாக சரிசெய்து, புத்துணர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.
* முகப்பருவை நீக்குவதற்கு தக்காளி ஒரு நல்ல ஆதாரம். தக்காளியில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, சி, கே மற்றும் அமில பண்புகள் உங்கள் முகத்தில் உள்ள முகப்பருவைக் குறைக்கவும், அழிக்கவும் உதவுகின்றன.
* தக்காளியில் பொட்டாசியம் அதிகம் இருப்பதால், தினமும் தக்காளியை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும். உணவில் போதுமான அளவு பொட்டாசியம் இருப்பதால், முகத்தில் உள்ள வீக்கத்தை குறைக்கிறது.
* ஒரு பெரிய தக்காளி 431 மில்லிகிராம் பொட்டாசியத்திற்கு சமம், இது உங்கள் தினசரி தேவையில் கிட்டத்தட்ட 10 சதவீதம் ஆகும்.
* தக்காளியில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரம் மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இதில் கணிசமான அளவு ஆல்ஃபா - லிபோயிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.