வயிறு வலி, பற்கள் சேதம்... புழுங்கல் அரிசி சாப்பிடும் முன் இத நோட் பண்ணுங்க!

Author - Mona Pachake

உணவு மூலம் பரவும் நோய்

பச்சை அரிசியில் உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும் பேசிலஸ் செரியஸ் என்ற பாக்டீரியா இருக்கலாம். இந்த பாக்டீரியா இரைப்பை குடல் அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும் நச்சுக்களை உருவாக்கக்கூடும்.

செரிமான பிரச்சனைகள்

பச்சை அரிசியில் உள்ள லெக்டின்கள் செரிமான மண்டலத்தை எரிச்சலடையச் செய்து, வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்

சமைத்த அரிசியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பச்சரிசியில் இல்லை, மேலும் இது குறைபாடுகளுக்கு பங்களிக்கும், குறிப்பாக பிக்கா உள்ளவர்களுக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாடு.

பிகா

பைக்கா உள்ள நபர்கள் பச்சை அரிசியை விரும்பி அதிக அளவில் உட்கொள்ளலாம், இது பச்சை அரிசி நுகர்வு தொடர்பான அபாயங்களை அதிகரிக்கக்கூடும்.

பல் பிரச்சனைகள்

பைக்கா நோய் ஏற்பட்டால், பச்சை அரிசியை உட்கொள்வது பற்களில் விரிசல் அல்லது சிராய்ப்பு ஏற்பட வழிவகுக்கும்.

மோசமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது

மேலும், பச்சை அரிசி மோசமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு பங்களிக்கக்கூடும், குறிப்பாக பிகா (ஊட்டச்சத்து இல்லாத பொருட்களுக்கான ஏக்கத்தை உள்ளடக்கிய உணவுக் கோளாறு) உள்ளவர்களுக்கு.

மேலும் அறிய