பதிவு செய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் கரிமா கோயல் கருத்துப்படி, அரிசி மாவு ஆரோக்கிய ஆர்வலர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.

உண்மையில், அதில் உள்ள   சுகாதார நலன்களின் பரவலான வரிசையைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.

 அரிசி மாவு அதன் பசையம் இல்லாத பண்புகள் காரணமாக பாரம்பரிய கோதுமை மாவுக்கு மாற்றாக உள்ளது. 

அரிசி மாவு சோள மாவுக்கு முடிவற்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் சிறந்த மாற்றாகும். எனவே, ஆசிய சமையலறைகளில் இனிப்பு மற்றும் சூப்கள் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்துகின்றன.

அரிசி மாவு, குறிப்பாக பழுப்பு அரிசி மாவு, நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. 

அரிசி மாவு ரொட்டியை உட்கொள்வது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு சிறந்தது, ஏனெனில் இதில் கோலின் உள்ளது, இது கல்லீரலில் இருந்து உடலில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை உடலில் தேவையான இடத்திற்கு கொண்டு செல்ல உதவுகிறது.

மேலும் பார்க்கவும்:

பருவமழை காரணமாக கோவிட்-19 அதிகமாகப் பரவுமா?