பருப்பு சாதம் வித் உருளை பொரியல்; சிம்பிள் டிப்ஸ்
Author - Mona Pachake
Author - Mona Pachake
துவரம் பருப்பு – ½ கப், பச்சரிசி – 1 கப், தண்ணீர் – 3½ கப், உப்பு – தேவையான அளவு, மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன், ஹிங்க் / பெருங்காயம் – சிறிது, நெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், மிளகு, ஜீரகம் – ஒவ்வொன்றாக ½ டீஸ்பூன், சின்ன வெங்காயம் – 4-5 (விருப்பத்திற்கேற்ப), இஞ்சி – 1 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது), கறிவேப்பிலை – சிறிது, முந்திரி – 6-8 (விருப்பத்திற்கேற்ப).
கொஞ்சம் நெய் சேர்த்து கிளறி ஒரு ஓரமாக வைக்கவும். பருப்பு சாதம் தயார்!
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 3 (நறுக்கியது – சிறிய துண்டுகள்), எண்ணெய் – தேவையான அளவு (வறுக்க), மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு, பெருங்காயம் – சிறிது, கடுகு, கறிவேப்பிலை – தாளிக்க.
உருளை வறுவலும் தயார்!
இது இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிட்டால்...ஆஹா அமிர்தமாக இருக்கும்.
மோர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்