மீன் - 500 கிராம் (வறுத்த மீன் துண்டுகள்), சின்ன வெங்காயம் - 10-15 (நறுக்கியது), பூண்டு - 5-6 பல் (நறுக்கியது), தக்காளி - 2 (நறுக்கியது), பச்சை மிளகாய் - 2 (நறுக்கியது), கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து, புளி - எலுமிச்சை அளவு (சாறு எடுக்கவும்), மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி, மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி, மல்லி தூள் - 3 தேக்கரண்டி, வெந்தய தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி, எண்ணெய் - 3-4 தேக்கரண்டி, கடுகு - 1 தேக்கரண்டி, வெந்தயம் - 1/2 தேக்கரண்டி, பெருங்காயம் - 1/4 தேக்கரண்டி, உப்பு - தேவையான அளவு, மல்லி இலை - சிறிதளவு (நறுக்கியது).
மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், வெந்தய தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
தெருவையே இழுக்கும் மீன் குழம்பு தயார்!
மோர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்