முந்திரி… சத்தான சிற்றுண்டி.
முந்திரி குறிப்பாக நிறைவுறா கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது - இதய நோய்க்கான குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு வகை கொழுப்புகள்.
அவற்றில் நார்ச்சத்துள்ள சர்க்கரையும் குறைவாக உள்ளது மற்றும் சமைத்த இறைச்சியின் சமமான அதே அளவு புரதத்தையும் கொண்டுள்ளது.
முந்திரியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல் சேதத்தின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
முந்திரி உடலுக்கு குறைவான கலோரிகளை வழங்குகிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
முந்திரி, பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் போன்ற நோய்களுக்கான குறைந்த அபாயத்தைக் கொண்டிருப்பதாக தொடர்ந்து கூறப்படுகிறது.
முந்திரி நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல ஆதாரமாகும், இது இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாப்பை வழங்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
அவற்றை “பச்சையாக” அல்லது வறுத்துச் சாப்பிடலாம், மேலும் எளிதில் எடுத்துச் செல்லக்கூடிய சிற்றுண்டியை உருவாக்கலாம்.