படம்: கேன்வா
Aug 26, 2023
பொறுப்பு துறப்பு : உரை தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது. இந்த இணையக் கதை முதலில் www.indianexpress.com இல் வெளியிடப்பட்டது
பூசணி விதைகள் சோர்வை எதிர்த்துப் போராடி, உங்களுக்கு முக்கியமான ஆற்றல் ஊக்கத்தை அளிக்கும்.
படம்: கேன்வா
ஹார்வர்டு பல்கலைக்கழகப் பேராசிரியரான டாக்டர் உமா நைடூ, உங்கள் ஆற்றல் மட்டத்தை அதிகரிக்க பூசணி விதைகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்.
படம்: கேன்வா
பூசணி விதைகள் மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் புரதம் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய கூறுகளில் நிறைந்திருப்பதால் அவை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தங்கச்சுரங்கமாகும்.
படம்: கேன்வா
பூசணி விதைகளில் உள்ள இரும்பு ஹீமோகுளோபினை உருவாக்க உதவுகிறது, இது ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதை எளிதாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் மெக்னீசியம் ஆற்றல் மாற்றம், தசை ஆரோக்கியம் மற்றும் நியூரானின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
படம்: கேன்வா
பூசணி விதைகளில் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள், அமினோ அமிலங்கள், பைட்டோஸ்டெரால்கள், பினாலிக் கலவைகள், வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் பி மற்றும் பிற உயிர்ச்சக்தி பொருட்கள் உட்பட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
படம்: கேன்வா
பூசணி விதைகள் இதயம், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, செல் வளர்ச்சி, மனநிலை, தூக்கம், கண், தோல், முடி மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம் உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன, மேலும் புற்றுநோய்க்கு எதிரான விளைவையும் கொண்டுள்ளது.
படம்: கேன்வா
அவற்றின் உடல் நலன்களுக்கு அப்பால், பூசணி விதைகள் அமைதியான தூக்கம் மற்றும் மன சமநிலையை ஊக்குவிக்கும் செரோடோனின் முன்னோடியான டிரிப்டோபான் உள்ளடக்கம் காரணமாக மன ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
படம்: கேன்வா
பூசணி விதைகள் மனச்சோர்வுக்கான சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனெனில் அவை செரோடோனின் அளவை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், மன அழுத்த எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன.
படம்: கேன்வா
பூசணி விதைகளை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம், நட்டு சாலட் டிரஸ்ஸிங் முதல் சூடான சூப் அலங்காரங்கள் வரை. தினசரி பரிமாறும் அளவு தோராயமாக 15 கிராம் விதைகள் உகந்த உட்கொள்ளலுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
படம்: கேன்வா
மேலும் பார்க்கவும்:
சமந்தா ரூத் பிரபு நேர்த்தியான அர்பிதா மேத்தா புடவையில் நியூயார்க்கை கைப்பற்றுகிறார்