உலகின் சிறந்த டிப்களில் இந்திய சட்னிகள்

படம்: கேன்வா

May 20, 2023

Mona Pachake

பொறுப்பு துறப்பு : உரை தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது. இந்த இணையக் கதை முதலில் www.indianexpress.com இல் வெளியிடப்பட்டது

டிப்ஸ் உணவு உலகில் மிகவும் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட பொருட்களில் ஒன்றாகும், இருப்பினும் அவை மிகவும் சிறப்பான இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. 

படம்: கேன்வா

அவை ருசியாகவோ அல்லது இனிப்பாகவோ அல்லது காரமாகவோ இருக்கலாம் .

படம்: கேன்வா

அனுபவமிக்க பயண வழிகாட்டியான டேஸ்ட் அட்லஸ் சமீபத்தில் உலகின் 50 சிறந்த டிப்களுக்கான தரவரிசையை வெளியிட்டது, அதில் ஐந்து பிரபலமான இந்திய டிப்கள் இடம் பெற்றுள்ளன.

படம்: கேன்வா

30வது நிறுத்தத்தில் மாம்பழச் சட்னி அதிக ரேட்டிங் பெற்ற இந்திய உணவாக இருந்தாலும், அனைத்து சட்னிகளும் கூட்டாக 34வது இடத்தைப் பிடித்தன.

படம்: கேன்வா

கூடுதலாக, தேங்காய், புளி மற்றும் பச்சை சட்னி ஆகியவை முறையே 36, 48 மற்றும் 49 வது இடத்தைப் பிடித்தன.

படம்: கேன்வா

 இவை அண்ணத்தை குளிர்விப்பதும், மேசைக்கு இன்னும் அதிக சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களைக் கொண்டு வருவதும் அவற்றின் பங்கு என்றும் கூறினார்.

படம்: கேன்வா

மேலும் பார்க்கவும்:

ஃப்ளாஷ்பேக் வெள்ளிக்கிழமை: ஜான்வி கபூர் முதல் கிருத்தி சனோன் வரை, பிரபலங்கள் தங்கள் கவர்ச்சியான தோற்றத்தில் ஈர்க்கிறார்கள்

மேலும் படிக்க