உலக அளவில் கலக்கும் நம்ம ஊரு உணவுகள்!

Author - Mona Pachake

முர்க் மக்கானி

பட்டர் சிக்கன் என்றும் அழைக்கப்படும் முர்க் மக்கானி, ஒரு வட இந்திய கறி உணவாகும், இதில் கோழிக்கறி ஒரு பணக்கார, கிரீமி மற்றும் மசாலா தக்காளி சார்ந்த குழம்பில் சமைக்கப்படுகிறது

கீமா

இது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட அல்லது அரைத்த இறைச்சியைக் குறிக்கிறது . இது இந்திய துணைக் கண்டத்தில் பிரபலமான ஒரு உணவாகும்

மிசல் பாவ்

மிசல் பாவ் என்பது இந்தியாவின் மகாராஷ்டிரா மாநிலத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பிரபலமான தெரு உணவாகும்

கோர்மா

கோர்மா என்பது இந்திய துணைக் கண்டத்திலிருந்து தோன்றிய ஒரு உணவாகும், இது பொதுவாக தயிர், கிரீம் அல்லது கொட்டைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும்

விண்டலூ

விண்டலூ என்பது ஒரு காரமான இந்திய கறி, குறிப்பாக இந்தியாவின் கோவா பகுதியில் பிரபலமானது

சாக் பன்னீர்

சாக் பன்னீர் என்பது பன்னீர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைந்து கீரை மற்றும் கடுகு கீரைகள் போன்ற கிரீமி கீரைகளால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு அருமையான உணவாகும்.

மேலும் அறிய