தக்காளி சாஸ் சாப்பிடும் முன் இத நோட் பண்ணுங்க!

Author - Mona Pachake

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் கடையில் வாங்கியது

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி சாஸ் பொருட்களைக் கட்டுப்படுத்தவும், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், உப்பு மற்றும் பாதுகாப்புகளைத் தவிர்க்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சோடியம் மற்றும் சர்க்கரை

கடையில் வாங்கிய சாஸ்கள் சோடியம் அதிகமாக இருக்கும், இது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். அவற்றில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளும் இருக்கலாம், அவை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கொழுப்பு உள்ளடக்கம்

சில சாஸ்கள், குறிப்பாக கிரீமி, நிறைவுற்ற கொழுப்பில் அதிகமாக இருக்கும்.

சிறுநீரக கற்கள்

தக்காளி சிறுநீரக கற்களை ஏற்படுத்துகிறது என்ற கட்டுக்கதை தவறானது. தக்காளியில் உள்ள ஆக்சலேட்டுகளின் அளவு அவற்றை ஏற்படுத்த போதுமானதாக இல்லை, மேலும் இது ஒட்டுமொத்த நீரேற்றம் மற்றும் பிற காரணிகளைப் பற்றியது.

ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு

தக்காளி சாஸ் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இயல்பாகவே மோசமாக இல்லை, ஆனால் சில பதப்படுத்தப்பட்ட பதிப்புகள் சோடியம், சர்க்கரை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளில் அதிகமாக இருக்கலாம்

சிறுநீரக கற்கள்

தக்காளி சிறுநீரக கற்களை ஏற்படுத்துகிறது என்ற கட்டுக்கதை தவறானது

ஆக்சலேட்டுகளின் அளவு

உண்மையில் தக்காளியில் உள்ள ஆக்சலேட்டுகளின் அளவு சிறுநீரக கற்களை ஏற்படுத்தாது.

மேலும் அறிய