வேர்க்கடலை - 1/2 கப், கொண்டைக்கடலை - 1/2 கப், காராமணி - 1/2 கப், சின்ன வெங்காயம் - 10-12, தக்காளி - 2 (நறுக்கியது), பூண்டு - 6-8 பற்கள், இஞ்சி - சிறு துண்டு, மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி, மல்லி தூள் - 1 தேக்கரண்டி, மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி, உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு, கொத்தமல்லி - சிறிதளவு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு, புளி - ஒரு எலுமிச்சை அளவு, உப்பு - தேவையான அளவு.
குக்கரில் வேக வைத்தால், சீக்கிரம் வெந்துவிடும்.
பின், நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். அடுத்து, நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளி நன்கு வதங்கியதும், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.
புளியை கரைத்து, புளித் தண்ணீரை ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து, நன்கு கொதிக்க விடவும்.
மோர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்