பாசிப்பயறு - 1 கப், கோதுமை மாவு - 2 கப், தண்ணீர் - தேவையான அளவு, உப்பு - தேவையான அளவு, மஞ்சள் தூள் - சிறிது (விரும்பினால்), கரம் மசாலா - சிறிது (விரும்பினால்), எண்ணெய் அல்லது நெய் - சுடுவதற்கு.
பாசிப்பயறை நன்றாகக் கழுவி, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையாக வேகவைக்கவும்.
வெந்த பாசிப்பயறை நன்றாக மசித்து, தண்ணீரை முழுமையாக வடிக்கவும்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, மஞ்சள் தூள் (சேர்ப்பதாயின்), மற்றும் மசித்த பாசிப்பயறு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு, மிகவும் மிருதுவாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
பிசைந்த மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, சப்பாத்தி போல் மெல்லியதாக தேய்க்கவும்.
சூடான தவாவில் இந்த சப்பாத்திகளைப் போட்டு, இருபுறமும் எண்ணெய் அல்லது நெய் விட்டு நன்றாக வேகும் வரை சுட்டெடுக்கவும்.
ஆரோக்கியமான மற்றும் புரோட்டின் சத்து நிறைந்த பாசிப்பயறு சப்பாத்தி தயார். இதை உங்களுக்குப் பிடித்த கிரேவி அல்லது சட்னியுடன் பரிமாறலாம்.
மோர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்