சமையல்காரர் சலோனி குக்ரேஜாவின் அரிசி காகித டம்ப்ளிங் செய்முறை

படம்: கேன்வா

Aug 22, 2023

Mona Pachake

பொறுப்பு துறப்பு : உரை தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது. இந்த இணையக் கதை முதலில் www.indianexpress.com இல் வெளியிடப்பட்டது

டோஃபு அல்லது பனீர் வெளிர் நிறமாக மாறும் வரை வதக்கி, பின்னர் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, கலவை காய்ந்து போகும் வரை சமைக்கப்படுகிறது.

படம்: கேன்வா

எண்ணெய், ஸ்பிரிங் ஆனியன், பூண்டு, சோயா சாஸ், கோச்சுஜாங், பிரவுன் சுகர் மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன் வடிகட்டிய மற்றும் நறுக்கிய கிம்ச்சியுடன் கலவையை வறுக்கவும்.

படம்: கேன்வா

நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன் நிரப்புதலை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும் மற்றும் ஏர் பிரையரின் வெப்பநிலையை 190 ° C ஆக அமைக்கவும்.

படம்: கேன்வா

அரிசி காகிதத்தை 10 முதல் 15 விநாடிகள் தண்ணீரில் மென்மையாக்கிய பிறகு சுத்தமான மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.

படம்: கேன்வா

தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதல் அரிசி காகிதத்தின் மையத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் முன் வைக்கப்பட வேண்டும். பாலாடையின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியில் எண்ணெய் தடவவும்.

படம்: கேன்வா

பாலாடைகளை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை 190 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் வறுத்தெடுக்க வேண்டும். மாற்றாக, நீங்கள் அவற்றை சுடலாம் அல்லது வறுக்கவும்.

படம்: கேன்வா

சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய், அரிசி ஒயின் வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை, இஞ்சி சாறு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் எள் ஆகியவற்றை கலந்து டிப்பிங் சாஸை உருவாக்கவும்.

படம்: கேன்வா

சூடான மற்றும் மிருதுவான காற்றில் வறுத்த உருண்டைகளை டிப்பிங் சாஸுடன் பரிமாறவும் மற்றும் உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்.

படம்: கேன்வா

மேலும் பார்க்கவும்:

சரியாக மைக்கேலேஞ்சலோ இல்லை, போப் பிரான்சிஸ் சுவரோவியத்தில் தனது கையை முயற்சிக்கிறார்

மேலும் படிக்க