மிஸ் பண்ணவே கூடாத 7 காய்கறிகள் இவை!

சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு இது பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் ஏ வகை, புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடவும், கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் கொண்டுள்ளது.

பூண்டு பூண்டில் அல்லிசின் உள்ளது, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கவும் பூண்டு பயன்படுத்தப்படலாம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

ப்ரோக்கோலி ப்ரோக்கோலியில் சல்போராபேன் உள்ளது, இது புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். இதில் வைட்டமின்கள் கே மற்றும் சி, அத்துடன் ஃபோலேட், மாங்கனீசு மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது.

பீட்ரூட் இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த காய்கறி உடலில் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

கேரட் இதில் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் ஏ அளவை விட நான்கு மடங்கு உள்ளது.  கண்பார்வைக்கு உதவுகிறது மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது.

கீரை கீரையில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இதில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் கே உள்ளது.

வெங்காயம் வெங்காயத்தில் உள்ள சல்பர் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது. மேலும் அவை வைட்டமின் சி, பி -6 மற்றும் மாங்கனீசு நிறைந்தவை.