சுரைக்காய் பிடிக்காதவங்க கூட சாப்பிடுவாங்க!
Author - Mona Pachake
Author - Mona Pachake
சுரைக்காய் - 1 (நடுத்தர அளவு, தோல் சீவி நறுக்கியது), துவரம் பருப்பு - 1/2 கப், சின்ன வெங்காயம் - 10-12 (நறுக்கியது), தக்காளி - 2 (நறுக்கியது), பூண்டு - 5-6 பல் (நசுக்கியது), பச்சை மிளகாய் - 2 (நறுக்கியது), மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன், சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன் (அல்லது உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப), கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன், உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து, எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகை, உப்பு - தேவையான அளவு, கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு (நறுக்கியது, அலங்கரிக்க), புளி கரைசல் - 1/4 கப் (தேவையான அளவு), தேங்காய் துருவல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் (விரும்பினால்), சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன் (விரும்பினால்), மிளகு - 1/4 டீஸ்பூன் (விரும்பினால்).
மோர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்