நாக்கில் வச்ச உடனே கரையும்... டேஸ்டி ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ்!

தேவையான பொருட்கள்

துருவிய தேங்காய் - 1 கப், சர்க்கரை - 1 கப், நெய் - 1-2 டேபிள்ஸ்பூன் (தேவைப்பட்டால்), பால் அல்லது ரவை - சிறிதளவு (தேவைப்பட்டால், மென்மையாக்க).

ஒரு கடாயில் துருவிய தேங்காய் மற்றும் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மிதமான தீயில் கிளறவும்.

தேங்காய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து கெட்டியாகும் வரை கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்

தேவையானால், சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாகச் சேர்க்கவும்.

பாகு பதம் வந்ததும்...

...அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, நெய் தடவிய ஒரு தட்டில் பரப்பவும்.

சிறிது ஆறியதும், பர்பி வடிவத்தில் துண்டுகளாக வெட்டி, பரிமாறவும்.

சுவையான தேங்காய் பர்பி தயார்!

மேலும் அறிய