இந்திய தினைகள் சத்து நிறைந்தவை, வறட்சியைத் தாங்கும் மற்றும் இந்தியாவின் வறண்ட மற்றும் அரை வறண்ட பகுதிகளில் பெரும்பாலும் வளர்க்கப்படுகின்றன.

படம்: கேன்வா

இந்தியாவின் உணவு வகைகளிலும், நாட்டின் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் பொருளாதார பாதுகாப்பிலும் தினை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

படம்: கேன்வா

சமையல் நிபுணர் சஞ்சீவ் கபூர், தினை சமைப்பதில் சில ஹேக்குகளைப் பகிர்ந்துள்ளார்.

படம்: கேன்வா

பஜ்ரா ஒரு கப் ஊறவைத்த எடுத்து, ஒரு பிரஷர் குக்கரில் ஒன்றரை கப் தண்ணீரை ஊற்றி, சுவைக்க உப்பு சேர்த்து, தினையை அதிக தீயில் 15 விசில் வரை சமைக்கவும்.

படம்: கேன்வா

ஒரு கப் ஊறவைத்த ஜவ்வரிசியை எடுத்து, அதில் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக தண்ணீர் ஊற்றி, சுவைக்கேற்ப சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். பிரஷர் குக்கரில் இருந்து 12 விசில்கள் கேட்கும் வரை சமைக்கவும்.

படம்: கேன்வா

 ஒரு கப் ஊறவைத்த ராகியை எடுத்து, ஒரு பிரஷர் குக்கரில் ¼ கப் தண்ணீரை ஊற்றி, சுவைக்கேற்ப சிறிது உப்பு சேர்த்து, தினையை அதிக தீயில் 12 விசில் விட்டு வேகவைக்கவும்.

படம்: கேன்வா

மேலும் பார்க்கவும்:

சாவி மிட்டல் தனது '20 நிமிட' விரைவான காலை உணவு செய்முறையைப் பகிர்ந்துள்ளார்