பர்னர் வெப்பமில்லாத நிலையில் இருக்க வேண்டும். பாதுகாப்பாக பர்னரை சுத்தம் செய்ய இது அவசியம்.
1 மேசைக்கரண்டி ஈனோ பவுடர், 1 எலுமிச்சை பழம், 1 கிண்ணம் சூடான தண்ணீர்
சூடான தண்ணீரில் ஈனோ சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
எலுமிச்சை பழத்தின் சாறு கலந்ததும், இயற்கை சுத்தம் செய்யும் கலவை தயார்.
இந்த கலவையை பர்னரில் ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.
ஊறிய பர்னரை மெதுவாக துடைக்கவும். எண்ணெய், உணவுப் பாகங்கள் மற்றும் கறை எளிதாக அகலும்.
மெல்லிய உலர் துணியால் பர்னரை நன்கு பருத்தி சுத்தம் செய்யவும்.
இந்த முறையை மாதத்திற்கு ஒரு முறை செய்தால் பர்னர் நீண்ட நாள் புதிய போலவே இருக்கும்.
ஈனோ, எலுமிச்சை மற்றும் சூடான தண்ணீர் பயன்படுத்தி, ரசாயனப் பொருட்களை தவிர்க்கலாம், சமையல் அறையை பாதுகாக்கும் சிறந்த வழி.