ப்ரோக்கோலி பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

இத்தாலியில் குடியேறியவர்கள் முதன்முதலில் 1800 களில் அமெரிக்காவில் ப்ரோக்கோலியை அறிமுகப்படுத்தினர்

ப்ரோக்கோலி என்ற வார்த்தை இத்தாலிய வார்த்தையான ப்ரோக்கோலோவிலிருந்து வந்தது, அதாவது "முட்டைக்கோசின் பூக்கும் மேல்"

ப்ரோக்கோலி உற்பத்தியில் அமெரிக்கா 3வது இடத்தில் உள்ளது. சீனா 1வது இடத்திலும், இந்தியா 2வது இடத்திலும் உள்ளன.

நேரடி விதைப்பு மூலம் நடப்படுகிறது.

அமெரிக்காவில், சராசரி ஆண்டு தனிநபர் நுகர்வு 5.8 பவுண்டுகள்.

அமெரிக்காவில், கலிபோர்னியா 90% பயிர் உற்பத்தி செய்கிறது.