இந்த 7 உணவுகள் சாப்பிட்டா மூளை எப்பவும் சுறுசுறுப்பாவே இருக்குமாம்!
Author - Mona Pachake
Author - Mona Pachake
மூளையின் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு, குறிப்பாக கற்றல் மற்றும் நினைவாற்றலுக்கு முக்கியமான ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. உதாரணங்களில் சால்மன், டிரவுட் மற்றும் டுனா ஆகியவை அடங்கும்.
மூளையை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, நினைவாற்றல் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் திறன் கொண்டவை.
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான வைட்டமின் கே மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கவனத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் நார்ச்சத்து போன்ற சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது.
மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள மூலப்பொருளான குர்குமின், மூளையை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
குறிப்பாக, வால்நட்ஸ் ஒமேகா-3 மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இது அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
ஃபிளாவனாய்டுகள், காஃபின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும், கவனத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்தும்.
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான வைட்டமின் கே, ஃபோலேட் மற்றும் லுடீன் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன.
மோர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்