மலச் சிக்கலை தீர்ப்பதில் 'கில்லாடி'... சுகர் பேஷண்ட்ஸ் அவசியம் சாப்பிடலாம்: டாக்டர் சிவராமன் டிப்ஸ்

இந்தியா முழுவதும் எளிதாகக் கிடைக்கும் கொய்யாப்பழம், அதன் சத்துக்கள் மற்றும் மருத்துவ குணங்களால் உலக அளவில் சிறப்பு வாய்ந்தது என டாக்டர் சிவராமன் வலியுறுத்துகிறார். தேசிய உணவியல் ஆராய்ச்சிக் கழகம் (National Institute of Nutrition, Hyderabad) நடத்திய ஆய்வுகளின்படி, சிவப்பு நிறக் கொய்யாப்பழம், உலகின் பிற பழங்களை விட ஒட்டுமொத்த நன்மைகளை அதிகம் கொண்ட ஒரு சிறந்த கனி எனக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சுப் பழங்களுக்குக் கொடுக்கப்படும் முக்கியத்துவம் கொய்யாவுக்குக் கொடுக்கப்படாவிட்டாலும், சமீபகால உணவியல் ஆய்வுகள் கொய்யாவின் மருத்துவப் பயன்களை வெளிக்கொண்டு வந்துள்ளன.

நன்மைகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்:

கொய்யாவின் மிக முக்கியமான சிறப்பம்சங்களில் ஒன்று, அதன் மலத்தை எளிதாக்கும் தன்மை. தினசரி மலம் கழிப்பதில் சிரமம் உள்ளவர்களுக்கு வாழைப்பழம் மற்றும் கொய்யாப்பழம் இரண்டும் உதவினாலும், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு கொய்யா ஒரு சிறப்பான தேர்வாகும். சர்க்கரை நோயாளிகள் இனிப்புப் பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்றாலும், காய்த்தன்மை கொண்ட கொய்யாவை உட்கொள்வதால் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்காது.

இதில் இயல்பாகவே துவர்ப்பு, புளிப்புடன் மெல்லிய இனிப்புச் சுவை இருப்பதால், சர்க்கரை நோயாளிகளும் இதனை அன்றாடம் எடுத்துக்கொள்ளலாம். மேலும், இது 40 வயதுக்கு மேற்பட்ட பல சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏற்படும் மலச்சிக்கலைப் போக்கி, ஆற்றலையும் வழங்குகிறது. கொய்யாவில் உள்ள நுண்ணிய விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஈரத்தை உறிஞ்சும் தன்மை, மலம் எளிதாகக் கழிய உதவுகிறது. மலம் கழித்தல் சீராக நடக்காவிட்டால் பல நோய்கள் வரக்கூடும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

கொய்யாவில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக சளி, இருமல் போன்ற தொந்தரவுகள் வராமல் தடுக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் ஏ கண் பார்வைக்கு மிகவும் அவசியம். கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், மாங்கனீசு போன்ற நுண்ணிய கனிமங்களும் கொய்யாவில் அதிகம் உள்ளன.

சிவப்பு கொய்யாவில் உள்ள லைகோபின் சத்து, சர்க்கரை நோய், இரத்த கொதிப்பு, இதய நோய்கள் போன்ற தொற்றாத வாழ்வியல் நோய்கள் வராமல் தடுக்கப் பெரிதும் உதவுகிறது. தக்காளியின் தோல், பப்பாளி, மாதுளை போன்ற சிவந்த நிறப் பழங்களைப் போலவே, சிவப்பு கொய்யாவும் இந்தப் பயன்களை அளிக்கிறது. கொய்யாவை நோய் வந்தபின் மட்டும் சாப்பிடுவதை விட, நோய் வராமல் தடுக்கும் தடுப்பு மருந்தாக தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

காலை உணவோடும், குழந்தைகளுக்கு சிற்றுண்டிப் பெட்டியிலும் கொய்யாத் துண்டுகளைக் கொடுக்கலாம். கொய்யாவை மிளகாய்த்தூள் அல்லது உப்பு சேர்த்து உண்பது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கொய்யாப்பழத்தை நன்கு சுத்தம் செய்து, வெந்நீரில் கழுவி, நேரடியாக சாப்பிடலாம். சாறாகவும் அருந்தலாம். கொய்யா இயற்கை நமக்கு அளித்த ஒரு எளிய கனி, நோய்களைத் தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டது.

பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொது தளத்தில்/ நாங்கள் தொடர்பு கொண்டு பேசிய நிபுணர்களிடம் இருந்து பெறப்பட்ட தகவல் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இக்கட்டுரையில் குறிப்பிட்டு இருப்பதை நீங்கள் கடைபிடிக்கும் முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பயிற்சியாளரை அணுகும்படி கேட்டுக் கொள்கிறோம்.