scorecardresearch

சுகர், ரத்த கொதிப்பு என்ற பேச்சுக்கே இடம் இல்லை: இந்த கம்பு இட்லியை சமைத்து சாப்பிடுங்க போதும்

கம்பு இட்லி ரெசிபி சிறந்த காலை உணவாக இருக்கும். இதனால் சுகர் மற்றும் ரத்த கொதிப்பு குறைய வாய்ப்பு இருக்கிறது.

கம்பு இட்லி

கம்பு இட்லி ரெசிபி சிறந்த காலை உணவாக இருக்கும். இதனால் சுகர் மற்றும் ரத்த கொதிப்பு குறைய வாய்ப்பு இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

கம்பு- ஒரு கப்

புழுங்கலரிசி – ½ கப்

உளுந்தம் பருப்பு- ½ கப்

உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை: கம்பையும், அரிசியையும் தனியாக ஊறவைக்க வேண்டும். இதுபோல உளுந்தையும் தனியாக ஊறவையுங்கள். கம்பு மற்றும் அரிசியை நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளுங்கள். தற்போது உளுந்தையை, உபரி வரும்வரை அரைக்கவும். தொடர்ந்து இந்த இரண்டு மாவையும் கலந்து 7 மணி நேரம் ஊறிய பிறகு இட்லி ஊற்றலாம். கம்பை வறுத்தும் சேர்க்க முடியும். அதுபோல கம்பை அரைக்கும்போது இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைக்கலாம்.

தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Food news download Indian Express Tamil App.

Web Title: Kambu idly recipe for breakfast

Best of Express