நாம் அனைவரும் விரும்பும் கறிவேப்பிலை ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது. உணவில் சேர்க்கப்படும் முக்கிய பொருளாக கருவேப்பிலை உள்ளது. உணவு மட்டுமல்லாது ஆரோக்கியத்திலும் நன்மை தரும் கறிவேப்பிலை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. கறிவேப்பிலையின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் நல்ல செரிமானம், சிறந்த இதய ஆரோக்கியம். ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் முடி ஆகியவை அடங்கும்.
சர்க்கரை நோய் தடுப்பு: நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உதவும் கறிவேப்பிலை
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் என்மாமி அகர்வால் கூறுகையில், "கறிவேப்பிலையை வழக்கமாக உட்கொள்வது உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். கறிவேப்பிலை பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன், குறிப்பாக ஃபிளாவனாய்டுகளால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஃபிளாவனாய்டுகள் உடலில் உள்ள மாவுச்சத்தை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் உதவுகிறது.
இந்த இலைகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளும் உள்ளன. "கறிவேப்பிலை இயற்கையாகவே இன்சுலின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவும். உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு முக்கிய பொருளாக உதவுகிறது. மேலும், கறிவேப்பிலையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயின் பக்க விளைவுகளில் ஒன்றான உயர் கொழுப்பின் அளவை திறம்பட குறைக்கும்," என்று கூறியுள்ளார்.
கறிவேப்பிலை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் பிற வழிகள்:
இன்சுலினைப் பயன்படுத்த உதவுகின்றன: கணையத்தால் சுரக்கப்படும் இன்சுலின். இன்சுலின் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை பிரிக்க உதவுகிறது. உடல் இன்சுலின் சுரப்பதை நிறுத்தும்போது அல்லது சர்க்கரையை பிரிக்க முடியாமல் போனால், அது நீரிழிவு நோய் என்று சொல்லப்படும். ஆனால் கறிவேப்பிலை இன்சுலின் பயன்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது.
ஆன்டி-ஹைப்பர் கிளைசெமிக் பண்புகள்: இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஃபார்மாசூட்டிகல் சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், கறிவேப்பிலையில் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைப்பு எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, இது எலிகளின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
கறிவேப்பிலையில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது: நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அவை உடலில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்க உதவுகின்றன, இதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
கறிவேப்பிலையைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகள்
"இந்த அற்புதமான மற்றும் உள்நாட்டு மூலிகை பயன்படுத்த எளிதானது, இதை மற்ற நீரிழிவு நோய் மருந்துகளுடன் தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதே சமயம் கறிவேப்பிலை மட்டும் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் உதவாது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
சீரான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி உள்ளிட்ட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உதவும். காய்கறி தயாரிப்புகள், சாலடுகள், சூப்கள், குண்டுகள் அல்லது சட்னி அல்லது மூலிகை தேநீர் வடிவில் இதை எளிதாக சேர்க்கலாம்.
தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.