இந்திய மக்கள் அதிகம் சாப்பிடும் உணவு, அதற்கு செலவு என்ன? 2022-23 குடும்ப நுகர்வுச் செலவுக் கணக்கெடுப்பு

1. கடந்த 20-ஒற்றைப் படை ஆண்டுகளில் இந்தியாவில் உணவுக்கான செலவினங்களின் பங்கு எவ்வாறு மாறியுள்ளது?

உங்களின் மொத்த நுகர்வுச் செலவின் சதவீதமாக, நீங்கள் உணவுக்காக குறைவாகச் செலவழித்தால், மற்ற விஷயங்களுக்கு உங்களிடம் அதிக பணம் உள்ளது என்று அர்த்தம் - நுகர்வோர் பொருட்கள் முதல் ஆடை மற்றும் பாதணிகள், உங்கள் வாகனத்திற்கான பெட்ரோல் அல்லது டீசல் மற்றும் பொழுதுபோக்குக்கு கூட. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் இன்னும் அதிகமாக விரும்பலாம்.

1999-2000 (தேசிய மாதிரி ஆய்வு 55வது சுற்று) மற்றும் 2022-23க்கு இடையில், நகர்ப்புற மற்றும் கிராமப்புற குடும்பங்களுக்கு உணவுக்கான செலவினத்தின் பங்கு படிப்படியாகக் குறைந்துள்ளது. இருப்பினும், கிராமப்புற இந்தியாவில் மொத்த நுகர்வு செலவில் 50 சதவீதத்திற்கும் குறைவாகவும், நகர்ப்புற இந்தியாவில் 40 சதவீதத்திற்கும் குறைவாகவும் உணவுக்கான செலவு குறைந்துள்ளது இதுவே முதல் முறையாகும். இது குறிப்பிடத்தக்கது.

1999-2000 ஆம் ஆண்டில் கிராமப்புற இந்தியாவில் நுகர்வுச் செலவில் உணவின் பங்கு 59.4 சதவீதமாக இருந்தது, இது புதிய மில்லினியத்தின் முதல் பத்தாண்டுகளில் 50 சதவீத அளவை எட்டியது, 2022-23-ல் இது 46.38 சதவீதமாக இருந்தது. .

நகர்ப்புற இந்தியாவில், சராசரி மாதாந்திர தனிநபர் நுகர்வுச் செலவில் (MPCE) உணவின் பங்கு 1999-2000-ல் 48.06 சதவீதத்திலிருந்து 2022-23-ல் 39.17 சதவீதமாகக் குறைந்துள்ளது.

2. உணவுகளில், இந்தியர்கள் இப்போது என்ன சாப்பிடுகிறார்கள்?

தானியங்கள் (அரிசி, கோதுமை போன்றவை) சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்காக எவ்வளவு பணம் செலவிடப்படுகிறது என்பதை அறிவது உதவியாக இருக்கும். 1999-2000-ல் கிராமப்புற குடும்பங்களில் மொத்த நுகர்வு செலவில் தானியங்கள் மீதான செலவு கிட்டத்தட்ட 22 சதவீதமாக இருந்தது; தற்போது 4.91 சதவீதமாக குறைந்துள்ளது. நகர்ப்புற குடும்பங்களில், இது 12 சதவீதமாக இருந்தது; தற்போது 3.64 சதவீதமாக குறைந்துள்ளது.

முட்டை, மீன் மற்றும் இறைச்சி, மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற அதிக மதிப்புள்ள/ ஊட்டச்சத்து பொருட்களுக்கான செலவு கடந்த 20 ஆண்டுகளில் நகர்ப்புற வீடுகளை விட கிராமப்புற வீடுகளில் அதிகமாக அதிகரித்துள்ளது.

1999-2000 ஆம் ஆண்டில், கிராமப்புற குடும்பங்கள் மொத்த நுகர்வு செலவில் 11.21 சதவீதத்தை இந்த பொருட்களுக்காக செலவிட்டன, மேலும் நகர்ப்புற குடும்பங்கள் 10.68 சதவீதத்தை செலவிட்டன. 2022-23 இல், இது கிராமப்புற குடும்பங்களுக்கு 14 சதவீதமாக கணிசமாக அதிகமாக இருந்தது, மேலும் நகர்ப்புற குடும்பங்களுக்கு 11.17 சதவீதமாக மட்டுமே இருந்தது.

3. பணவீக்கம்?  சராசரி MPCE தரவு என்ன காட்டுகிறது?

ஒரு பெரிய கூடையில் உள்ள பொருட்களின் விலை நிலைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் அடிப்படையில் பணவீக்கம் கணக்கிடப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள், நீங்களும் நானும் சாப்பிடுவதைப் பிரதிபலிக்க வேண்டும் - மேலும் நாம் ஒரு நகரத்தில் அல்லது கிராமத்தில் வசிக்கிறோமா என்பதைப் பொறுத்து நமது நுகர்வு முறைகள் மாறுபடலாம். பணவீக்கத்தின் துல்லியமான கணக்கீட்டிற்கு, பொருட்களின் கூடையானது, நகர்ப்புறமாகவோ அல்லது கிராமப்புறமாகவோ இருக்கும் குடும்பங்களின் நுகர்வு செலவின முறையைக் குறிக்க வேண்டும்.

நுகர்வோர் விலை குறியீட்டு எண் (CPI) அடிப்படையிலான பணவீக்கம், சில்லறை பணவீக்கம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தற்போது 2012 இல் தீர்மானிக்கப்பட்ட கூடையின் அடிப்படையிலானது. ஆனால் கடந்த 11 ஆண்டுகளில், சமீபத்திய வீட்டு உபயோக செலவு (HCE) கணக்கெடுப்பு 2022-23 காட்டுகிறது, நிறைய மாறிவிட்டது.

எடுத்துக் காட்டாக, CPI (கிராமப்புற) கூடையானது 'தானியங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு' 12.35 சதவீத எடையை வழங்குகிறது. ஆனால் மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சமீபத்திய HCE கணக்கெடுப்பு கிராமப்புற குடும்பங்கள் தானியங்களுக்கு (மற்றும் தானிய மாற்றீடுகள்) வெறும் 4.91 சதவீதத்தை மட்டுமே செலவிடுவதாகக் காட்டுகிறது. மீண்டும், கிராமப்புற குடும்பங்களில் உணவுக்கான செலவினத்தின் பங்கு 46.38 சதவீதமாக உள்ளது என்று கணக்கெடுப்பு தெரிவிக்கிறது. ஆனால் CPI (கிராமப்புற) கூடையில் உள்ள உணவு 54.18 சதவிகிதம் - ஒரு கிராமப்புற நுகர்வோர் இப்போது செலவழிப்பதை விட மிக அதிகம்.

கிராமப்புற மற்றும் நகர்ப்புற குடும்பங்களுக்கான வாடகைக்கான செலவினத்தின் பங்கு முறையே 0.78 சதவீதம் மற்றும் 6.56 சதவீதமாக அதிகரித்துள்ளது.

4. கணக்கிடப்பட்ட மற்றும் கணக்கிடப்படாத சராசரி MPCE தரவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு என்ன?

சமீபத்திய எச்.சி.இ கணக்கெடுப்பு 2022-23-ல், தேசிய மாதிரி ஆய்வு அலுவலகம் (என்.எஸ்.எஸ்.ஓ) பல்வேறு சமூக நலத் திட்டங்கள் மூலம் குடும்பங்கள் இலவசமாகப் பெற்ற பல பொருட்களின் கணக்கிடப்பட்ட மதிப்பைச் சேர்ப்பதன் மூலம் MPCE தரவின் மற்றொரு தொகுப்பை வழங்கியுள்ளது.

இதில்  i) அரிசி, கோதுமை, ஆட்டா, பருப்பு, உப்பு, சர்க்கரை, சமையல் எண்ணெய் போன்ற உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் ii) மடிக்கணினி/ PC, டேப்லெட், மொபைல் கைபேசி, சைக்கிள், மோட்டார் சைக்கிள்/ ஸ்கூட்டி, ஆடை போன்ற உணவு அல்லாத பொருட்கள் (பள்ளி சீருடை), பாதணிகள் (பள்ளி காலணிகள் போன்றவை) அடங்கும். 

இலவச உணவு மற்றும் உணவு அல்லாத பொருட்களின் கணக்கிடப்பட்ட மதிப்பை உள்ளடக்கிய கிராமப்புற மற்றும் நகர்ப்புற குடும்பங்களின் MPCE, இலவச பொருட்களை சேர்க்காத MPCE உடன் ஒப்பிடும்போது அதிகமாக உள்ளது. 

ஆங்கிலத்தில் படிக்க: https://indianexpress.com/article/explained/explained-economics/household-consumption-expenditure-survey-2022-23-9179539/

எவ்வாறாயினும், முழுமையான அடிப்படையில் யார் அதிகம் பயனடைகிறார்கள் என்பதைப் பார்ப்பது சுவாரஸ்யமானது. கிராமப்புறக் குடும்பங்களில், மக்கள்தொகையில் 0-5 சதவீதம் பேர், இலவசப் பொருட்களின் கணக்கிடப்பட்ட மதிப்பின் அடிப்படையில் மிகக் குறைவாகச் செலவிடுகிறார்கள். இந்த குழுவிற்கு வெறும் 68 ரூபாய் கிடைத்தது.

நகர்ப்புற குடும்பங்களில், 0-5 சதவிகிதம், 5-10 சதவிகிதம் மற்றும் 10-20 சதவிகிதம் ஆகிய மூன்று பலவீனமான மக்களுடைய நுகர்வுச் செலவு சதவிகிதம் மற்றும் முழுமையான அடிப்படையில் 86 ரூபாய் (4.29 சதவிகிதம்) ஆகும். ), முறையே ரூ 88 (3.37 சதவீதம்) மற்றும் ரூ 84 (2.66 சதவீதம்)

5. குறைந்த வாழ்க்கைத் தரத்தைக் கொண்ட மாநிலங்கள்? 

தேசிய சராசரியுடன் ஒப்பிடும்போது எந்த மாநிலங்கள் குறைந்த வாழ்க்கைத் தரம் கொண்டுள்ளன என்று பார்ப்போம். ஒரு குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களின் சராசரி மாதாந்திர நுகர்வுச் செலவினங்களைப் பார்ப்பதன் மூலம் ஒரு குடும்பத்தின் பொருளாதார நல்வாழ்வைப் பற்றிய விரைவான யோசனையைப் பெறலாம். இந்தியாவின் ஒவ்வொரு மாநிலம்/ யூனியன் பிரதேசத்தில் ஒவ்வொரு மாதமும் நகர்ப்புற மற்றும் கிராமப்புற நபர்களின் நுகர்வு செலவினங்களுக்கு இடையேயான வித்தியாசத்தை கீழே உள்ள அட்டவணையில் பார்க்கலாம். அட்டவணையின் கடைசி நெடுவரிசையும் நகர்ப்புற-கிராமப்புற வேறுபாட்டை கிராமப்புற MPCE-ன் சதவீதமாக வழங்குகிறது.