வரகு அரிசி சாப்பிட்ட 13 யானைகள் மரணம்; காரணம் என்ன?

Anand Mohan J

மத்தியப் பிரதேச மாநிலம் பாந்தவ்கர் புலிகள் காப்பகத்தில் கடந்த 3 நாட்களில் 13 காட்டு யானைகள் பலியாகியுள்ளன.

ஆங்கிலத்தில் படிக்க: How consumption of kodo millet led to the death of 10 elephants in MP

ஒரு அறிக்கையில், முதன்மை தலைமை வனப் பாதுகாவலர் (வனவிலங்கு) விஜய் என் அம்பாடே, "வரகு அரிசியுடன் தொடர்புடைய மைக்கோடாக்சின்களால்" இறப்புகள் ஏற்பட்டிருக்கலாம் என்று கூறினார்.

முதலில், வரகு என்றால் என்ன? 

வரகு (Paspalum scrobiculatum) இந்தியாவில் கோட்ரா மற்றும் கோடோ திணை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்தியா, பாகிஸ்தான், பிலிப்பைன்ஸ், இந்தோனேசியா, வியட்நாம், தாய்லாந்து மற்றும் மேற்கு ஆப்பிரிக்காவில் வரகு வளர்க்கப்படுகிறது.

வரகு இந்தியாவில் தோன்றியதாக நம்பப்படுகிறது, மேலும் மத்தியப் பிரதேசம் வரகு உற்பத்தியில் முதலிடத்தில் உள்ளது என்று 2020 ஆம் ஆண்டு ‘வரகின் ஊட்டச்சத்து, செயல்பாட்டு பங்கு மற்றும் அதன் செயலாக்கம்: ஒரு ஆய்வு’ என்ற ஆய்வுக் கட்டுரை கூறுகிறது.

வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகள் வரகு சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் இது வளம் குறைந்த மண்ணில் வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் வறண்ட மற்றும் அரை வறண்ட பகுதிகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. மத்திய பிரதேசம் தவிர, குஜராத், கர்நாடகா, சத்தீஸ்கர் மற்றும் தமிழகத்தின் சில பகுதிகளில் வரகு பயிரிடப்படுகிறது.

இட்லி, தோசை, பொங்கல், கஞ்சி மற்றும் ரொட்டி ஆகியவை வரகு அரிசியில் செய்யக்கூடிய பிரபலமான உணவுகளில் சில.

விவசாயிகள் ஏன் வரகு அரிசியை வளர்க்கிறார்கள்?

இந்தியாவில் உள்ள பல பழங்குடியினர் மற்றும் பொருளாதாரத்தில் பின்தங்கிய பிரிவினருக்கு வரகு முக்கிய உணவாகும். ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, இது "அதிக மகசூல் திறன் மற்றும் சிறந்த சேமிப்பு பண்புகள் கொண்ட வறட்சியைத் தாங்கும், கடினமான பயிர்களில் ஒன்றாகும்".

”வரகு அரிசியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. வரகு பசையம் இல்லாதவை, ஜீரணிக்க எளிதானவை, ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்" என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

2019 ஆம் ஆண்டின் ஒரு ஆய்வுக் கட்டுரை, "வரகு அரிசியின் தோலில் இருக்கும் நார்ச்சத்து மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்குகிறது, இது குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதல் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் போன்ற பல வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளை சீராக்குகிறது," என்று தெரிவித்துள்ளது.

வரகு விஷத்தின் ஆரம்பகால அறியப்பட்ட சில வழக்குகள் யாவை? 

வரகு விஷம் பற்றிய ஆரம்ப ஆவணங்களில் ஒன்று 1922 இல் இந்திய மருத்துவ அரசிதழில் இருந்தது. மார்ச் 4, 1922 அன்று காவல்துறையினரால் நான்கு கடுமையான விஷத்தன்மை வழக்குகள் கொண்டு வரப்பட்டன, அதன் விவரங்களை உத்தரபிரதேசத்தில் உள்ள ஷாஜஹான்பூரின் உதவி அறுவை சிகிச்சை நிபுணரான ஆனந்த் ஸ்வரூப் எழுதியுள்ளார்.

நோயாளிகளில் 50 வயது பெண், 22 வயது ஆண் மற்றும் 12 மற்றும் 9 வயதுடைய இரண்டு சிறுவர்கள் அனைவரும் மயக்கமடைந்தனர். வயிற்றைக் கழுவிய பின் புத்துயிர் பெற்றனர். முன்னதாக நோயாளிகள் பல மணி நேரம் தொடர்ந்து வாந்தி எடுத்தனர் மற்றும் குளிரில் நடுங்கினர். வரகு மாவில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியை உட்கொண்டதாக நோயாளிகள் போலீசாரிடம் தெரிவித்தனர். சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரம் கழித்து அவர்கள் வாந்தி எடுக்க ஆரம்பித்து மயங்கி விழுந்தனர்.

1922 ஆம் ஆண்டு பிப்ரவரி மாதம் வரகு விஷம் உள்ளதாக ஆவணப்படுத்தப்பட்ட முதல் விலங்கு என, தில்ஹரைச் சேர்ந்த ஒரு நில உரிமையாளர் வரகில் செய்யப்பட்ட ரொட்டியை சாப்பிட்ட நாய் நோய்வாய்ப்பட்டதாக தன்னிடம் கூறியதாக ஸ்வரூப் எழுதினார்.

1983 ஆம் ஆண்டு, ‘வரகில் பன்முகத்தன்மை’ என்ற ஆய்வுக் கட்டுரை, வரகு அரிசியை உண்டதால் யானைகள் இறந்ததை முதன்முறையாக ஆவணப்படுத்தியது.

2021 இல் 'வரகு விஷம்': காரணம், அறிவியல் மற்றும் மேலாண்மை என்ற ஆய்வுக் கட்டுரையின்படி, ஆராய்ச்சியாளர்கள் வரகு அரிசியுடன் மைக்கோடாக்சின், சைக்ளோபியாசோனிக் அமிலத்தின் (சி.பி.ஏ) தொடர்பை நிறுவிய பிறகு, 1985 இல், வரகு விஷத்திற்கான காரணங்கள் முதன்முதலில் வெளிப்பட்டன. விதைகள் வரகு விஷத்தை உண்டாக்குகின்றன.

வரகு அரிசி ஏன் விஷமாகிறது?

'வரகு விஷத்தில் சைக்ளோபியாசோனிக் அமில நச்சுத்தன்மையின் சாத்தியமான ஆபத்து’ என்ற தலைப்பில் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆராய்ச்சி இதழில் வெளியிடப்பட்ட 2023 ஆம் ஆண்டின் ஆய்வுக் கட்டுரையின்படி, வரகு முக்கியமாக வறண்ட மற்றும் அரை வறண்ட பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது. இருப்பினும், சில சமயங்களில் "வசந்த மற்றும் கோடை போன்ற சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான விஷத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கும், இது அதிக பொருளாதார பயிர் இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது."

“சிறுதானியங்கள் பூஞ்சை தொற்றுக்கு பாதிக்கப்பட அதிக வாய்ப்புள்ளது, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகள் அடுத்த இடங்களில் உள்ளன; இந்த தொற்று தானியங்கள் மற்றும் தீவன விளைச்சலை மோசமாக பாதிக்கிறது. எர்காட் என்பது ஒரு ஒட்டுண்ணி பூஞ்சை எண்டோபைட் ஆகும், இது பல்வேறு புல் கோரைகளின் காதுகளில் வளரும், பெரும்பாலும் வரகு அரிசியில் வளரும். இத்தகைய வரகு தானியங்களை உட்கொள்வது பெரும்பாலும் விஷத்தை ஏற்படுத்துகிறது,” என்று அந்த ஆய்வறிக்கை கூறியது.

ஆய்வறிக்கையின்படி, "சி.பி.ஏ (சைக்ளோபியாசோனிக் அமிலம்) வரகு விதைகளுடன் தொடர்புடைய முக்கிய மைக்கோடாக்சின்களில் ஒன்றாகும், இது வரகு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது, இது எண்பதுகளின் நடுப்பகுதியில் முதன்முதலில் ஏற்றுக் கொள்ளப்பட்டது".
வரகு நச்சுத்தன்மை முக்கியமாக வரகு தானியங்களை உட்கொள்வதால் ஏற்படுகிறது,

“மழைப்பொழிவுடன் தானியங்கள் முதிர்ச்சியடைந்து அறுவடை செய்யும் போது, பூஞ்சை தொற்று காரணமாக 'விஷம் கலந்த வரகாக' மாறுகிறது, இது உள்நாட்டில் 'மாடவ்னா கோடூ' அல்லது வட இந்தியாவில் 'மடோனா கோடோ' என்று அழைக்கப்படுகிறது."

நோய்த்தொற்று ஏற்பட்டவுடன், "மைக்கோடாக்சின்கள் கொண்ட தீவனம் அல்லது உணவு நஞ்சாகிறது, ஏனெனில் இந்த நச்சுகள் உணவு பதப்படுத்தும் போது வெப்ப, உடல் மற்றும் இரசாயன சிகிச்சைகளுக்கு எதிராக வலுவான மற்றும் நிலையானவை."

விலங்குகளின் மீது நச்சு தானியத்தின் தாக்கம் என்ன? 

வரகு விஷம் முக்கியமாக நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளை பாதிக்கிறது மற்றும் முக்கிய அறிகுறிகளில் "வாந்தி, மயக்கம் மற்றும் சுயநினைவின்மை, சிறிய மற்றும் விரைவான துடிப்பு, கடுங்குளிர், கைகால்கள் துடிப்பு மற்றும் நடுக்கம்" ஆகியவை அடங்கும்.

சி.பி.ஏ வரகு விஷத்தின் முக்கிய அங்கமாக இருப்பதால், நச்சுத்தன்மை ஆய்வுகள் சிதைவு, நெக்ரோசிஸ் மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்பு, இதயத்தில் கால்சியம் சிக்னலைப் பாதிப்பதன் மூலம் மாரடைப்பின் புண்கள், கார்டியோமயோசைட் சேதம் மற்றும் பலவீனமான இதய செயல்பாடு ஆகியவற்றை சில அறிகுறிகளாகக் காட்டுகின்றன.

சி.பி.ஏ "விலங்குகளில் இரைப்பை குடல் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் குடலில் உள்ள எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களின் (ROS) உற்பத்தியை உயர்த்தலாம், இது இரைப்பை குடல் அழற்சி மற்றும் சேதத்திற்கு வழிவகுக்கும்" என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. நோய்வாய்ப்பட்ட யானைகளுக்கு சிகிச்சை அளித்த மருத்துவர்களும் இதே அறிகுறிகளை தெரிவித்தனர்.

எலிகள் மீது நச்சு தானியத்தின் தாக்கத்தை ஆராய்ச்சியாளர்கள் சோதித்துள்ளனர், இது "மனச்சோர்வின் அறிகுறிகள் மற்றும் இயக்கம் முற்றிலும் இழப்பு" என்பதைக் காட்டுகிறது.

வரகு நச்சுத்தன்மைக்கு என்ன தீர்வு?

வரகு நச்சுத்தன்மையின் போது "மற்றொரு உயிரினத்திற்கு எதிராக போராடுவதற்கு மற்றொரு உயிரினத்தின் பயன்பாடு" என்று பொருள்படும் உயிர்கட்டுப்பாட்டு முகவர்களின் பயன்பாட்டை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆதரித்துள்ளனர்.

ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, பல நுண்ணுயிரிகள் "பூஞ்சை வளர்ச்சி மற்றும் மைக்கோடாக்சின் சுரப்பைக் குறைப்பதாக" காட்டப்பட்டுள்ளன. "பல ஆண்டுகளாக வயல்களில் தடுப்பு மருந்து அளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் உயிரியல் கட்டுப்பாட்டு உத்தியான" "ஒரே பூஞ்சைகளின் போட்டி, நச்சுத்தன்மையற்ற விகாரங்களின்" வளர்ச்சியை அவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

இருப்பினும், இது போதுமானதாக இருக்காது. விவசாயிகள் "மைக்கோடாக்சின்களை கணிசமாகக் குறைக்க, ஹெர்மீடிக்/காற்றுப்புகா சாதனங்களில், வரிசைப்படுத்துதல் மற்றும் முறையான சேமிப்பு போன்ற நல்ல அறுவடைக்குப் பிந்தைய மேலாண்மையுடன் இணைந்து நல்ல விவசாய நடைமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்" என்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஈரப்பதமான சூழலில் பூஞ்சைகள் வேகமாகப் பரவுவதால், "அறுவடை செய்யப்பட்ட குவியல்கள் மழையிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்" மற்றும் "குவிப்பதற்கு முன் செடிகளை ஈரப்படுத்தி கதிரடிக்கும் பழைய நடைமுறை நிறுத்தப்பட வேண்டும்."

பாதிக்கப்பட்ட தானியங்களை அகற்றுவது "நோய் பரவுவதைக் குறைக்க உதவுகிறது."

கடைசியாக வரகு விஷம் எப்போது மரணத்திற்கு வழிவகுத்தது?

மத்தியப் பிரதேசத்தில் வனவிலங்குத் துறை அதிகாரிகள் கூறுகையில், 2022 ஆம் ஆண்டில் ஒரு யானை விஷமான வரகு அரிசியை உட்கொண்டு இறந்தது. இருப்பினும், வரகு விஷத்தால் மனிதர்கள் இறந்ததாக அறிவிக்கப்படவில்லை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

ஏனென்றால், விஷம் உள்ளவர்களை "வயிற்றைக் கழுவி, ஊக்கமருந்துகள், சூடான தேநீர் அல்லது பால் கொடுப்பதன் மூலம்" மீட்க முடியும். வரகு நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளும் தீவிரமும் ஒன்று முதல் மூன்று நாட்களுக்கு நீடித்தன, அதைத் தொடர்ந்து இந்த நிகழ்வுகளில் மீட்கப்பட்டன.

மனித நுகர்வுக்காக அறுவடை செய்யும் போது, வரகு பூஞ்சை தொற்றுக்கு எவ்வாறு சோதிக்கப்படுகின்றன? 

சத்தீஸ்கரின் பிலாஸ்பூரில் உள்ள கனன் பெண்டாரி விலங்கியல் பூங்காவின் கூடுதல் துணை இயக்குநர் டாக்டர் பி.கே சாந்தன், “நச்சுத்தன்மையை வெறும் கண்ணால் கண்டறிவது கடினம். தானியம் புதியதாக இருக்கும், ஆனால் அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் பிற காரணிகளால் அது விஷமாக மாறியிருக்கலாம். சிறுதானியங்கள் விஷம் கலந்ததா என்பதை ஆராய, நீங்கள் ஒரு இரசாயன தடய பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்,” என்று கூறினார்.

'மைக்கோடாக்சின்கள் தீர்மானித்தல்' என்ற தலைப்பிலான 1986 ஆம் ஆண்டு ஆய்வுக் கட்டுரையில், "மைக்கோடாக்சின்கள் பொதுவாக விவசாயப் பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளில் "(துணை) pg-mg/kg வரையிலான செறிவுகளில் சிறிய கூறுகளாக உள்ளன, மைக்கோடாக்சின்களைக் கண்டறியும் சாத்தியக்கூறுகள் சில சுவடு பகுப்பாய்வு முறைகளுக்கு மட்டுமே உள்ளன."

வரகு அரிசியில் உள்ள மைக்கோடாக்சின்களைக் கண்டறிய “குரோமடோகிராஃபிக் (கலவையின் கூறுகளைப் பிரித்தல்) மெல்லிய அடுக்கு நிறமூர்த்தம் (TLC), வாயு நிறமூர்த்தம் (GC), உயர் செயல்திறன் கொண்ட திரவ நிறமூர்த்தம் (HPLC) மற்றும் திரவ நிறமூர்த்தம் மற்றும் மாஸ் ஸ்பெக்ட்ரோமீட்டர் (LC/MS) போன்ற முறைகள் பொதுவாக மைக்கோடாக்சின்களைக் கண்டறியப் பயன்படுகிறது.

இருப்பினும், இந்த நுட்பங்கள் நேரத்தைச் செலவழிக்கும், ஆன்-சைட், விரைவான மற்றும் செலவு குறைந்த கண்டறிதல் முறைகளான "என்சைம்-இணைக்கப்பட்ட இம்யூனோசார்பன்ட் அஸேஸ் (ELISA), பக்கவாட்டு ஓட்டம் மதிப்பீடுகள் (LFAs) மற்றும் பயோசென்சர்கள் ஆகியவை விரைவான கண்டறிதலுக்கான பிரபலமான பகுப்பாய்வுக் கருவிகளாக மாறி வருகின்றன."

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“