பருத்தி, தென்னையைப் போலவே உணவு, தீவனம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகிய 3 எஃப்.கள் ஆதாரமாக உள்ளன.
வெள்ளை பஞ்சுபோன்ற நார் அல்லது பஞ்சு கபாஸில் 36% மட்டுமே உள்ளது, இது விவசாயிகளால் அறுவடை செய்யப்படாத கச்சா பருத்தியாகும்.
மீதமுள்ளவை விதை (62%) மற்றும் கழிவுகள் (2%) ஜின்னிங்கின் போது பஞ்சிலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. பருத்தி விதையில் 13% எண்ணெய் சமைப்பதற்கும் பொரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
85% எஞ்சிய கேக், விதையிலிருந்து எண்ணெயைப் பிரித்தெடுத்த பிறகு மற்றும் 2% செயலாக்க இழப்புகளுக்குப் பிறகு, கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளுக்கு புரதம் நிறைந்த தீவனப் பொருளாகும்.
இந்தியாவின் மொத்த ஜவுளி இழை நுகர்வில் பருத்தியின் பங்கு மூன்றில் இரண்டு பங்கு. பருத்தி விதையானது கடுகு மற்றும் சோயாபீனுக்குப் பிறகு நாட்டின் மூன்றாவது பெரிய உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் தாவர எண்ணெய் என்பது நன்கு அறியப்பட்டதல்ல.
புரட்சி
2000-01 மற்றும் 2013-14 க்கு இடையில், இந்தியாவின் பருத்தி உற்பத்தி, பருத்தியின் அடிப்படையில், தலா 170 கிலோ கொண்ட 140 லட்சத்திலிருந்து 398 லட்சம் பேல்களாக கிட்டத்தட்ட மூன்று மடங்காக உயர்ந்துள்ளது. எண்ணெய் மற்றும் கேக் உற்பத்தி முறையே கிட்டத்தட்ட 1.5 மில்லியன் டன்கள் (mt) மற்றும் 4.5 mt ஆனது.
இது Bt தொழில்நுட்பத்தால் கணிசமாக செயல்படுத்தப்பட்டது. 2002 ஆம் ஆண்டு முதல், இந்திய விவசாயிகள், பாசிலஸ் துரிஞ்சியென்சிஸ் அல்லது பிடி என்ற மண் பாக்டீரியாவிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட மரபணுக்களை உள்ளடக்கிய மரபணு மாற்றப்பட்ட (ஜிஎம்) பருத்தி கலப்பினங்களை நடவு செய்யத் தொடங்கினர்.
Bt மரபணுக்கள் கொடிய ஹெலிகோவர்பா ஆர்மிகெரா அல்லது அமெரிக்க காய்ப்புழு பூச்சிக்கு நச்சுத்தன்மையுள்ள புரதங்களுக்கு குறியிடப்பட்டுள்ளன.
பருத்தியின் கீழ் விதைக்கப்பட்ட நாட்டின் பரப்பளவில் Bt கலப்பினங்களின் பங்கு 95% ஐத் தொட்டதால், ஒரு ஹெக்டேருக்கு சராசரி பஞ்சு விளைச்சல் 2000-01 இல் 278 கிலோவிலிருந்து 2013-14 இல் 566 கிலோவாக இருந்தது.
இருப்பினும், வெற்றிகள் நீடிக்கவில்லை. 2013-14க்குப் பிறகு உற்பத்தி மற்றும் விளைச்சல் இரண்டும் குறைந்து 343.5 லட்சம் பேல்களாகவும், 2022-23ல் ஹெக்டேருக்கு 447 கிலோவாகவும் இருப்பதாக விளக்கப்படங்கள் காட்டுகின்றன.
வித்தியாசமான காய்ப்புழு
அதற்கான காரணம் முதன்மையாக பெக்டினோபோரா கோசிபீல்லா அல்லது இளஞ்சிவப்பு காய்ப்புழு (PBW) உடன் தொடர்புடையது.
Bt நச்சுகள் முதலில் ஹெலிகோவெர்பா மற்றும் PBW கம்பளிப்பூச்சிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்க வேண்டும், அவை பருத்தி செடியின் உருளைகள் அல்லது பழங்களில் பஞ்சு மற்றும் விதைகள் வளரும்.
பிடி பருத்தி அமெரிக்க காய்ப்புழுவுக்கு எதிராக அதன் செயல்திறனைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் 2014 ஆம் ஆண்டில், குஜராத்தில் விதைத்த 60-70 நாட்களில் பருத்தி பூக்களில் PBW லார்வாக்கள் வழக்கத்திற்கு மாறாக பெரிய அளவில் உயிர் பிழைப்பது கண்டறியப்பட்டது.
Why India’s falling cotton production is a worry
2015 பருவத்தில் - பருத்தி பெரும்பாலும் மே-ஜூன் மாதங்களில் விதைக்கப்படுகிறது, முதல் அறுவடை சுமார் 120 நாட்கள் மற்றும் 2-3 அறுவடைகள் அல்லது அதற்கு மேல் ஒவ்வொரு 25-30 நாட்களுக்கும் பிறகு ஆந்திரா, தெலுங்கானா மற்றும் மகாராஷ்டிராவில் இருந்து PBW உயிர் பிழைத்ததாக அறிவிக்கப்பட்டது.
2021 ஆம் ஆண்டில், பஞ்சாப், ஹரியானா மற்றும் வடக்கு ராஜஸ்தானில் கூட முதன்முறையாக பூச்சியின் கடுமையான தாக்குதலைக் கண்டது.
இது குறித்து, ஜோத்பூரை தளமாகக் கொண்ட விவசாய அறிவியல் அமைப்பான தெற்காசிய பயோடெக்னாலஜி மையத்தின் (SABC) நிறுவனர்-இயக்குனர் பகீரத் சவுத்ரி, “PBW முன்பு ஒரு தீவிர பூச்சி இல்லை. இது பொதுவாக மத்திய மற்றும் தென்னிந்தியாவில் மட்டுமே இருக்கும் போது, முதல் அறுவடைக்குப் பிறகு பயிரின் பிந்தைய நிலைகளில் தோன்றியது. ஆனால் இப்போது, பூக்கும் தொடக்கத்தில் விதைத்த 40-45 நாட்களுக்குப் பிறகு தாக்குதல் தொடங்குகிறது” என்றார்.
PBW என்பது ஒரு ஒற்றைப் பூச்சியாகும், இது முக்கியமாக பருத்தியை உண்ணும். அர்ஹர் (புறா பட்டாணி), ஜவ்வரிசி (சோளம்) மற்றும் மக்காச்சோளத்தில் இருந்து தக்காளி, சனா (சுண்டைக்காய்) மற்றும் லோபியா (கவ்பீயா) வரை மாற்று புரவலர்களுடன், பாலிஃபேகஸ் இருக்கும் ஹெலிகோவர்பா போலல்லாமல் இது உள்ளது.
மோனோபாகஸாக இருப்பதால் பிபிடபிள்யூ லார்வாக்கள் காலப்போக்கில் பிடி புரதங்களுக்கு எதிர்ப்பை வளர்க்க உதவியது.
விவசாயிகள் பி.டி அல்லாத பருத்தியை வளர்ப்பதை கிட்டத்தட்ட நிறுத்தியதால் இது அதிகமாக இருந்தது. PBW மக்கள்தொகையானது Bt கலப்பினங்களைத் தொடர்ந்து உணவளிப்பதைத் தடுக்கிறது, எனவே, படிப்படியாகக் கடந்து, எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடியவற்றை மாற்றியது.
பூச்சியின் குறுகிய வாழ்க்கைச் சுழற்சி (முட்டை இடுவதில் இருந்து வயது வந்த அந்துப்பூச்சி நிலை வரை 25-35 நாட்கள்), 180-270 நாட்கள் ஒரே பயிர் பருவத்தில் குறைந்தது 3-4 தலைமுறைகளை முடிக்க இது உதவுகிறது, மேலும் எதிர்ப்பு முறிவு செயல்முறையை துரிதப்படுத்தியது.
பூச்சியைக் கட்டுப்படுத்துதல்
பூச்சிக்கொல்லிகளை தெளிப்பதற்கான வழக்கமான வழிகளான ப்ரோஃபெனோஃபோஸ், குளோர்பைரிஃபாஸ், குனால்பாஸ், எமாமெக்டின் பென்சோயேட், குளோரான்ட்ரானிலிப்ரோல், இண்டோக்ஸாகார்ப், சைபர்மெத்ரின், லாம்ப்டா சைஹாலோத்ரின், டெல்டாமெத்ரின் மற்றும் ஃபென்ப்ரோபாத்ரின் போன்றவை குறைந்த செயல்திறன் கொண்டவை.
இவை பருத்தி உருண்டைகள் மற்றும் சதுரங்கள் (மொட்டுகள்) மற்றும் மென்மையான பூக்களுக்கு உணவளிக்கின்றன, இது பஞ்சின் தரம் மற்றும் விளைச்சலை பாதிக்கின்றன.
ஒரு மாற்று அணுகுமுறை "இனச்சேர்க்கை இடையூறு" ஆகும். ஆண்களை ஈர்க்க பெண் பிபிடபிள்யூ அந்துப்பூச்சிகளால் சுரக்கப்படும் பெரோமோன் சிக்னலிங் ரசாயனமான கோசிப்ளூரைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது.
இந்த வழக்கில், பெரோமோன் செயற்கையாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு குழாய்கள் அல்லது கவர்ச்சிகளில் நிரப்பப்படுகிறது.
ஆண் வயது வந்த அந்துப்பூச்சிகள், கவர்ச்சியை நோக்கி ஈர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றின் 7-10 நாட்களில் பெண்களுடன் இணைவதில்லை.
இந்த நிகழ்வில், முட்டைகள் இடப்படாமல், அவை லார்வாக்களாக வளராது (பருத்தி செடியின் பாகங்களை உண்ணும்), குட்டியாகி, அடுத்த தலைமுறை பெரியவர்களாக மாறும்.
விவசாய அமைச்சகத்தின் கீழ் உள்ள மத்திய பூச்சிக்கொல்லி வாரியம் மற்றும் பதிவுக் குழு, PBW ஐக் கட்டுப்படுத்த PBKnot மற்றும் SPLAT ஆகிய இரண்டு இனச்சேர்க்கை இடையூறு தயாரிப்புகளுக்கு ஒப்புதல் அளித்துள்ளது.
விவசாய அமைச்சகத்தின் கீழ் உள்ள மத்திய பூச்சிக்கொல்லி வாரியம் மற்றும் பதிவுக் குழு, PBW ஐக் கட்டுப்படுத்த PBKnot மற்றும் SPLAT ஆகிய இரண்டு இனச்சேர்க்கை இடையூறு தயாரிப்புகளுக்கு ஒப்புதல் அளித்துள்ளது.
இது குறித்து சவுத்ரி மேலும், “விதைத்து 40-45 நாட்களுக்குப் பிறகு பூக்கள் பூக்கத் தொடங்கும் போது குறியிடுவதற்கு ஏற்ற நேரம். ஃபெரோமோன் 90 நாட்களில் டிஸ்பென்சரின் நானோ அளவு துளைகளில் இருந்து வெளியிடப்படுகிறது, அந்த நேரத்தில் விவசாயி இரண்டு அறுவடைகளை அறுவடை செய்திருப்பார், மேலும் தொற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பு குறைவாக இருக்கும்” என்றார்.
தொடர்ந்து, “ஜப்பானின் ஷின்-எட்சு கெமிக்கல் நிறுவனத்திடமிருந்து குருகிராம் சார்ந்த PI இன்டஸ்ட்ரீஸ் லிமிடெட் மூலம் பெறப்பட்ட PBKnot தொழில்நுட்பத்தின் களப் பரிசோதனைகளை SABC 2021 முதல் கடந்த மூன்று சீசன்களில் நடத்தி வருகிறது. இதன் விளைவாக 25% அதிக கபாஸ் விளைச்சல் கிடைக்கிறது” என்றார்.
இதற்கிடையில், SPLAT-PBW, Gossyplure ஐ வழங்குவதற்கான ஒரு பாய்ச்சக்கூடிய குழம்பு உருவாக்குதல் தொழில்நுட்பம், ரிவர்சைடில் (கலிபோர்னியா) ISCA டெக்னாலஜிஸால் உருவாக்கப்பட்டது.
இது ஹைதராபாத் ATGC பயோடெக் பிரைவேட் மூலம் இந்தியாவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
தீர்வு என்ன?
12.5 மில்லியன் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் சிறு உடமையாளர்களால் பயிரிடப்படும் ஒரு பயிராகவும், இந்தியாவின் விவசாயம் மற்றும் ஜவுளித் துறைக்கு மூன்று பருத்தியின் முக்கியத்துவத்தின் ஆதாரமாகவும் உள்ளது.
இந்த நூற்றாண்டின் முதல் பத்தாண்டுகளில் Bt தொழில்நுட்பம் உற்பத்திக்கு பெரும் உத்வேகத்தை அளித்தாலும், புதிய ஆதிக்கம் செலுத்தும் பூச்சிகள், குறிப்பாக PBW தோன்றியதன் மூலம் அதிலிருந்து கிடைக்கும் மகசூல் ஓரளவு அரிக்கப்பட்டு விட்டது. பூச்சி தாக்குதலின் அச்சுறுத்தல் பஞ்சாப் போன்ற மாநிலங்களில் பருத்தியை பயிரிடுவதில் இருந்து விவசாயிகளை ஊக்கப்படுத்தியுள்ளது.
அடுத்த தலைமுறை பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது இனச்சேர்க்கை சீர்குலைவு போன்ற புதிய தொழில்நுட்பங்கள் இந்த நார்ச்சத்து, உணவு மற்றும் தீவனப் பயிரின் சாகுபடியைத் தக்கவைப்பதில் முக்கிய பங்கை மட்டுமே எடுத்துக்காட்டுகிறது.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.