நடிகை ஸ்நேகா பேவரைட்... குட்டி தோசை வித் பூண்டு சட்னி; ஈஸி ஸ்டெப்ஸ் பாருங்க!

நடிகை ஸ்நேகாவிற்கு மினி தோசை மற்றும் பூண்டு சட்னி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சட்னி பிரியையான நடிகை சினேகாவிற்காகவே, மினி தோசையுடன் பூண்டு சட்னி மிகவும் பிடிக்கும். இந்த அருமையான ரெசிபியை எப்படி செய்வது என்று ஸ்வீட்பைட்ஸ் இன்ஸ்டா பக்கத்தில் கூறியிருப்பது பற்றி பார்ப்போம். 

பூண்டு சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெய்
நறுக்கிய வெங்காயம்
பூண்டு
காய்ந்த மிளகாய்
கறிவேப்பிலை

அரைத்த சட்னி விழுது (இதில் என்னென்ன பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்று குறிப்பிடவில்லை. பொதுவாக பூண்டு சட்னிக்கு காய்ந்த மிளகாய், புளி, உப்பு, பூண்டு சேர்த்து அரைப்பது வழக்கம். தேவைப்பட்டால் தக்காளி சேர்க்கலாம்.)

செய்முறை:

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பிறகு கறிவேப்பிலை சேர்த்து மேலும் வதக்கவும். இறுதியாக, அரைத்த சட்னி விழுதை சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவும்.

மினி தோசை செய்முறை: தோசை மாவை ஒரு கரண்டி எடுத்து சூடான தோசைக்கல்லில் ஊற்றவும். தோசையை இருபுறமும் பொன்னிறமாக சுட்டெடுக்கவும்.

சுட்ட மினி தோசைகளை ஒரு தட்டில் அடுக்கி, நடுவில் சுவையான பூண்டு சட்னியை வைத்துப் பரிமாறவும். தோசையை சட்னியுடன் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். 

View this post on Instagram

A post shared by Sweet Bytes (@sweetbytes1)