குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பாலுக்கு பிறகு ஒரு சிறந்த உணவு என்றால் அது கேழ்வரகு தான் என்று டாக்டர் சிவராமன் கூறுகிறார். இதை குழந்தைகளுக்கு எப்படி, எவ்வாறு கொடுக்க வேண்டும் என்று ஹெல்தி தமிழ்நாடு யூடியூப் பக்கத்தில் அவர் கூறியிருப்பதாவது,
ராகியில் கால்சியம், இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற முக்கியமான தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளது, இது உங்கள் விலைமதிப்பற்ற குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்தை வழங்கும் குழந்தைகளுக்கு சிறந்த உணவாகவும் அமைகிறது.
ராகி எளிதில் ஜீரணமாகும் மற்றும் உங்கள் குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்க உதவும். ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை அவர்கள் பெறுவதை இது உறுதி செய்கிறது.
வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு கால்சியம் அவசியம், குறிப்பாக வளரும் ஆண்டுகளில். ராகியில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது, இது குழந்தைகளின் நல்ல எலும்பு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
ராகியில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது குழந்தைகளுக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவுகிறது. இது ஆரோக்கியமான இரத்த உருவாக்கத்திற்கு தேவையான அளவு இரும்புச்சத்தை வழங்குகிறது.
ராகி உணவு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் | Dr.Sivaraman speech on health benefits of ragi
நடை போடும் குழந்தையின் ஆரோக்கியமான எடைக்கு ராகி ஒரு அற்புதமான தேர்வாகும். அதன் சிறந்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் உங்கள் குழந்தை வளர உதவுகிறது.
ராகி கஞ்சி குழந்தையின் உணவில் திடப்பொருட்களை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு ஏற்றது. அப்படியாக ராகி கஞ்சி தயாரிப்பது பற்றி பார்ப்போம்.
தேவையான பொருட்கள்:
2 டேபிள் ஸ்பூன் ராகி மாவு
1 கப் தண்ணீர் அல்லது பால்
செய்முறை
2 டேபிள் ஸ்பூன் ராகி மாவை எடுத்து 1 கப் தண்ணீர் அல்லது பாலுடன் கலக்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் கரைத்து நன்கு கிளறவும். கஞ்சி போன்று வந்ததும் மிதமான சூட்டில் கிளறி விடவும். நன்கு கெட்டியானதும் இறக்கி ஆறவைத்து குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொது தளத்தில்/ நாங்கள் தொடர்பு கொண்டு பேசிய நிபுணர்களிடம் இருந்து பெறப்பட்ட தகவல் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இக்கட்டுரையில் குறிப்பிட்டு இருப்பதை நீங்கள் கடைபிடிக்கும் முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பயிற்சியாளரை அணுகும்படி கேட்டுக் கொள்கிறோம்.