'கோல்டன் மில்க்' என்றால் என்ன?

மஞ்சள் பாலில் உள்ள குர்குமின் சக்தி வாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டாகவும் உள்ளது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து நம் உடலைப் பாதுகாக்கிறது. இதனால் புற்றுநோய், இதய நோய்கள் போன்றவற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

மஞ்சள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. இதில் உள்ள ஆன்டி-பாக்டீரியல், ஆன்டி-வைரல் மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் நம்மை பல்வேறு தொற்று நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுக்க ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு டம்ளர் வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் எடுத்துக் கொள்ள பல மருத்துவர்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் டைப் 2 நீரிழிவு நோய் வருவதை தாமதப்படுத்துகிறது. வகை 2 நீரிழிவு என்றால் என்ன? இது ஒரு நாள்பட்ட நிலையாகும், இது உங்கள் உடலில் அதிக அளவு இரத்த சர்க்கரைக்கு வழிவகுக்கிறது, ஏனெனில் செல்கள் இன்சுலினுக்கு பதிலளிக்கவில்லை. குர்குமின் அழற்சி சைட்டோகைன்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமினின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்பு இதய நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு இருதய சிக்கல்களைத் தடுக்கும். குர்குமின் சீரம் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் ஏற்படும் நோயியல் மாற்றங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் குறுக்கிடுகிறது மற்றும் குறைந்தபட்ச மூலக்கூறு மட்டத்தில் (மெட்டாஸ்டாசிஸ்) அவற்றின் பரவலைத் தடுக்கிறது. இதனால், இது புதிய புற்றுநோய் வளர்ச்சியின் அபாயத்தை திறம்பட குறைக்கிறது.

அல்சைமர் நோய் அமிலாய்டு பிளேக்ஸ் எனப்படும் புரதச் சிக்கல்களால் ஏற்படுகிறது. மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் இந்த பிளேக்குகளை அழிக்க உதவுகிறது.

குர்குமின் மூளையின் நரம்பியக்கடத்திகளான செரோடோனின் மற்றும் டோபமைனையும் அதிகரிக்கிறது.

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின், வீக்கத்தைக் குறைத்து, செரிமான அமைப்பைச் சீரமைக்கும். பித்தத்தை உற்பத்தி செய்ய பித்தப்பை தூண்டுகிறது. கணைய அழற்சியைத் தடுக்கவும் சிகிச்சை செய்யவும் இது உதவுகிறது.