அவல் வைச்சு ஒரு இட்லி ரெசிபி : ஒரு முறை ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க

வழக்கமான இட்லி போல் அல்லாமல், இந்த அவல் இட்லி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கண்டிப்பாக இதை ஒரு முறை சமைத்து பாருங்க.

தேவையான பொருட்கள்

பச்சரிசி- 1 கப்

புழுங்கலரிசி- 1 கப்

உளுந்தம்பருப்பு – அரை கப்

கெட்டி அவல் – அரை கப்

உப்பு – தேவையான அளவு

அப்ப சோடா- ஒரு சிட்டிகை

செய்முறை : அரிசியையும் உளுந்தையும் சேர்த்து ஊற வைக்க வேண்டும். அவலை தனியாக ஊறவையுங்கள். தொடர்ந்து அரிசி, உளுந்து, அவலை சேர்த்து அரைத்தெடுத்துக்கொள்ளுங்கள். சுமார் 8 மணி நேரம் புளிக்க வைத்த பின்பு,  புளித்த மாவில் ஆப்பசோடா சேர்த்து கலந்து, இட்லியாக ஊற்றுங்கள். சூப்பர் ருசியாக இருக்கும்