அவரைக்காய் வைச்சு என்ன செய்யறதுனு குழப்பமா இருக்கா? கவலை வேண்டாம்: அவரைக்காய் கறி கூட்டு செய்யுங்க: செய்த உடனே காலியாகிடும்

செப் தீனாவின் அசத்தல் அவரைக்காய் கறி கூட்டு நீங்களும் செய்து பாருங்க. 

தேவையான பொருட்கள் 

அவரைக்காய் 2 கப் நறுக்கியது 

தேங்காய் அரை மூடி 

1 ஸ்பூன் சீரகம் 

4 பச்சை மிளகாய் 

உப்பு 

தண்ணீர் 

1 ஸ்பூன் கடுகு 

3 ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் 

3 வத்தல் 

செய்முறை : அவரையை நன்றாக கழுவி நறுக்க வேண்டும். தொடர்ந்து ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து குடுகு, வத்தல் சேர்க்கவும். தொடர்ந்து அவரைக்காய் நறுக்கியதை சேர்த்து கிளரவும். தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும். தொடர்ந்து மிக்ஸியில் தேங்காய், சீரகம் , பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைக்கவும். தொடர்ந்து இதை பாத்திரத்தில் சேர்த்து கிளரவும். உப்பு சேர்த்து கிளரவும்.  

 “தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“