ரெட் சப்பாத்தி... பிள்ளைகளுக்கு இதை சேர்த்து செய்து தாருங்கள்

உங்க வீட்டு பிள்ளைகளுக்கு பிடித்த மாதிரியான ஒரு சப்பாத்தி சுவையாகவும் அதில் சத்துக்காக பீட்ரூட் சேர்த்து எப்படி செய்வது என்று ஹோம் குக்கிங் தமிழ் யூடியூப் பக்கத்தில் செய்து காட்டியிருப்பது பற்றி பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்

பீட்ரூட்  
கோதுமை மாவு  
உப்பு 
சில்லி பிளேக்ஸ்  
சீரக தூள்  
கரம் மசாலா தூள்  
கசூரி மேத்தி 
ஓமம்  
பச்சை மிளகாய்  
இஞ்சி  
எண்ணெய்
நெய்  
தண்ணீர்

செய்முறை:

பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, துருவிய பீட்ரூட் ஆகியவற்றை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நன்றாக விழுதாக அரைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, மிளகாய் தூள், சீரக தூள், கரம் மசாலா தூள், கசூரி மேத்தி, ஓமம் எடுத்து ஒரு முறை கலக்கவும்.

இந்தக் கலவையில், பீட்ரூட் விழுதைச் சேர்த்து, கலந்து 5 நிமிடம் பிசையவும். பிசைந்த மாவை 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். இப்போது மாவு உருண்டையை சிறிய பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், அவற்றை சமமாக உருட்டவும்.

உருட்டிய சப்பாத்திகளை கட்டர் மூலம் சீரான வடிவத்திற்கு வெட்டுங்கள். இப்போது சப்பாத்திகளை இருபுறமும் சூடான தவாவில் சமைக்கவும். சப்பாத்திகளில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றியவுடன், சப்பாத்தியின் மீது சிறிது நெய் தடவவும்.

சப்பாத்தி முழுவதுமாக வெந்ததும், கடாயில் இருந்து இறக்கவும். அவ்வளவுதான், ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பீட்ரூட் சப்பாத்திகள் உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த சைட் டிஷுடனும் சூடாகவும் அருமையாகவும் பரிமாற தயாராக உள்ளன.