செப் தாமுவின் அசத்தல் டிஷ்: முட்டை மசாலா ரெசிபி: செய்வது ரொம்பவே ஈசி

செப் தாமு சொல்வது போல் இந்த முட்டை  மசாலா செய்து பாருங்க. சூப்பரா இருக்கும். 

 தேவையான பொருட்கள்

 6 முட்டை வேக வைத்தது

4  ஸ்பூன் எண்ணெய் 

2 வெங்காயம் 

2 தக்காளி 

1 ஸ்பூன் மிளகு 

2 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்

1 ஸ்பூன் சீரகம் 

கால் ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி

1 கருவேப்பிலை

செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் வெங்காயம், தக்காளி, மிளகு, இஞ்சி- பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து கிளரவும். இதை நன்றாக அரைத்துகொள்ளவும். தொடர்ந்து ஒரு பாத்திரத்தில் மீண்டும் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து சீரகம், கருவேப்பிலை அரைத்த விழுது சேர்த்து, மஞ்சள் பொடி, உப்பு சேர்த்து கிளரவும். தொடர்ந்து முட்டை சேர்த்து வதக்கவும். 

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற  https://t.me/ietamil“