ஈவ்னிங் ஸ்நாக்ஸ்க்கு ஒரு ஸ்வீட் ரெசிபி... பணியாரத்துல இதை சேருங்கள்

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடும் ஒரு தனித்துவமான இனிப்பு, சாக்லேட் குழிப் பணியாரம். சாக்லேட் மற்றும் பணியாரத்தின் சுவை ஒன்று சேரும் போது, அது ஒரு அற்புதமான அனுபவத்தை வழங்குகிறது. இந்த இனிப்பு குழிப் பணியாரத்தை 10 நிமிடங்களில் வீட்டில் எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். சவுத் இந்தியன் யூடியூப் பக்கத்தில் அளிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பற்றி நாம் இப்போது விரிவாகப் பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

சர்க்கரை: 1/2 கப்
பட்டர்: 2 தேக்கரண்டி
பால்: 3/4 கப்
மைதா: 1 கப்
கோக்கோ பவுடர்: 1/4 கப்
பேக்கிங் பவுடர்: சிறிதளவு
மில்க் சாக்லேட்: தேவையான அளவு

செய்முறை:

மாவு கலவை: ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் பட்டரை நன்கு கலக்கவும். பின்னர், அதனுடன் பால், மைதா, கோக்கோ பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, மாவு மென்மையாகும் வரை நன்கு கலக்கவும். மாவு கெட்டியாக இல்லாமல், பணியாரம் ஊற்றும் பதத்தில் இருக்க வேண்டும்.

பணியாரம் தயாரிப்பு: பணியாரக் கல்லை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு குழியிலும் சிறிது பட்டர் அல்லது நெய் ஊற்றவும். இது பணியாரம் ஒட்டாமல் வர உதவும்.

சாக்லேட் நிரப்புதல்: ஒவ்வொரு குழியிலும் பாதியளவு மாவை ஊற்றவும். பின்னர், ஒவ்வொரு பணியாரத்தின் நடுவிலும் ஒரு சிறிய மில்க் சாக்லேட் துண்டை வைத்து, அதன் மேல் மீதமுள்ள மாவை ஊற்றி மூடிவிடவும்.

சமைத்தல்: பணியாரத்தை இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக மாறும் வரை வேக வைத்து எடுக்கவும். பணியாரம் நன்கு வெந்ததும், மென்மையான மற்றும் சுவையான சாக்லேட் குழிப் பணியாரம் தயாராகிவிடும்.

இந்த எளிய செய்முறை மூலம், வீட்டிலேயே சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாக்லேட் குழிப் பணியாரத்தை எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். இதன் சுவை குழந்தைகளை நிச்சயம் கவர்ந்திழுக்கும். இதனை ஸ்கூல் போகும் பிள்ளைகளுக்கு ஸ்நாக்ஸ் ஆக செய்தும் கொடுக்கலாம். பிள்ளைகள் இனிப்பு கேட்கும்போது எல்லாம் இதை செய்து கொடுங்கள். இதை ஈஸியாகவும் சீக்கிரமாகவும் செய்துவிடலாம்.