முடி கரு கருன்னு வளர... சாதம் கூட இந்த பொடி சேருங்க!

கறிவேப்பிலை, சமையலில் நறுமணத்திற்காக மட்டும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இது முடி உதிர்வதைக் கட்டுப்படுத்தி, முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. வீட்டிலேயே கறிவேப்பிலை பொடியை தயாரித்து, அதை சாதத்தில் கலந்து சாப்பிடுவதற்கான செய்முறையை பற்றிகொங்குநாட்டுசுவைஇன்ஸ்டாபக்கத்தில்செய்துகாட்டியிருப்பதுபற்றிபார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

கறிவேப்பிலை

புதினா

கருப்பு உளுந்து

முழு மல்லி

கறுப்பு மிளகு

சீரகம்

வறுத்த கடலை

வெள்ளை எள்

காய்ந்த பூண்டு

மாங்காய் பொடி மற்றும் பெருங்காயப் பொடி

செய்முறை:

முதலில், கறிவேப்பிலையையும் புதினாவையும் நன்றாகக் கழுவி, உலர்த்திய பின் தனித்தனியாக வாணலியில் போட்டு லேசாக வறுத்துக்கொள்ளவும்.அடுத்து, மற்ற அனைத்துப் பொருட்களையும் (கருப்பு உளுந்து, முழு மல்லி, கறுப்பு மிளகு, சீரகம், வறுத்த கடலை, வெள்ளை எள், காய்ந்த பூண்டு) தனித்தனியாக வாணலியில் போட்டு வறுத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

இறுதியாக, வறுத்த அனைத்துப் பொருட்களையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து, அதனுடன் மாங்காய் பொடி மற்றும் பெருங்காயப் பொடியையும் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக்கொண்டால், சுவையான கறிவேப்பிலை பொடி தயார்.

View this post on Instagram

A post shared by Kongu Naatu Suvai (@kongunaatusuvai)

கறிவேப்பிலை சாதம் தயாரிப்பு: கறிவேப்பிலை பொடி, சாதம், நெய், கடுகு, கடலைப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை.

செய்முறை:

ஒரு வாணலியில் நெய் விட்டு, கடுகு, கடலைப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பின்னர், அதில் கறிவேப்பிலை பொடியைச் சேர்த்து, பின்னர் சாதத்தையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.இறுதியாக, மேலும் சிறிதளவு கறிவேப்பிலை பொடி மற்றும் நெய் சேர்த்து கலந்து சுடச்சுட பரிமாறலாம். இந்தக் கறிவேப்பிலை சாதத்தை குழந்தைகளுக்கும் மதிய உணவாகக் கொடுக்கலாம்.

இந்தக் கறிவேப்பிலை பொடியை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் மூலம் முடி உதிர்வதைக் கட்டுப்படுத்தலாம். கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் முடி உதிர்வு பிரச்சனைகளுக்கும் இது ஒரு நல்ல தீர்வாக அமையும் என்று கூறப்படுகிறது. இது முடி உதிர்வதைக் கட்டுப்படுத்தி, முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.