ஊற வைத்த வேர்க்கடலை: தினசரி இந்த நேரத்தில் சாப்பிட்டா ரொம்ப நன்மை!

வேர்க்கடலை சாப்பிட யாருக்குத் தான் பிடிக்காது. வேர்க்கடலை சுவையான உணவு. அதைவிட ஆரோக்கியமான உணவு. இதில் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. வேர்க்கடலையில் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

ஆனால் வேர்க்கடலையை பலரும், பல்வேறு விதமாக எடுத்துக் கொள்கின்றனர். சிலர் வேகவைத்து, சிலர் வறுத்து, சிலர் பொரித்து என எடுத்துக் கொள்கிறார்கள். ஆனால் வேர்க்கடலையின் முழுமையான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற அதனை ஊறவைத்து அதிகாலையில் சாப்பிடுவது தான் சிறந்தது.

இதையும் படியுங்கள்: விட்டமின் பி6 இருக்கு… உங்க நுரையீரலை சுத்தப்படுத்த இந்தப் பழம் சாப்பிட மறக்காதீங்க!

ஊறவைத்த வேர்க்கடலையின் நன்மைகள்

வேர்க்கடலையில் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம். அவை பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தவிர, வேர்க்கடலையில் பி-கூமரிக் அமிலம், ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ், ரெஸ்வெராட்ரோல், பைடிக் அமிலம் மற்றும் பைட்டோஸ்டெரால்கள் போன்ற நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகள் உள்ளன.

ஊறவைத்த வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

மிகவும் நிறைவானது மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவும்.

பித்தப்பைக் கல்லைத் தடுக்க உதவும்.

இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவும்.

தோல் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

செரிமானம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு நல்லது.

எடை இழப்புக்கு வேர்க்கடலை எப்படி உதவும்?

வேர்க்கடலை உடல் எடையை குறைக்க அல்லது உடல் எடையை பராமரிக்க உதவும். அவற்றில் புரதம் மற்றும் கரையாத உணவு நார்ச்சத்து உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை எடை இழப்புக்கு உகந்த உணவாக அமைகின்றன. வேர்க்கடலையில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகமாக இருந்தாலும் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிப்பதாக தெரியவில்லை என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இருப்பினும், எடை இழப்புக்கு வேர்க்கடலை சிறந்த உணவு என்று எந்த உறுதியான ஆதாரமும் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

உதாரணமாக, ஆரோக்கியமான பெண்களை உள்ளடக்கிய ஒரு சிறிய, 6 மாத ஆய்வில், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவில் உள்ள மற்ற கொழுப்பு மூலங்கள் வேர்க்கடலையுடன் மாற்றப்பட்டபோது, ​​​​அவர்கள் சுமார் 3 கிலோ எடையை இழந்தனர். இதேபோல், மற்றொரு ஆய்வில், ஆரோக்கியமான பெரியவர்கள், கிட்டத்தட்ட 8 வாரங்களுக்கு 89 கிராம் வேர்க்கடலையை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொண்டாலும், எதிர்பார்த்த அளவுக்கு எடை இல்லை என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்த ஆய்வுகள் அனைத்தும் கவனிக்கத்தக்கவை, எனவே, உணவு எடை இழப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது.

ஊறவைத்த வேர்க்கடலை எப்போது சாப்பிடுவது?

ஊறவைத்த வேர்க்கடலையை காலை உணவுக்கு முன் காலையில் உட்கொள்ள வேண்டும். வேர்க்கடலை பெரும்பாலும் எடை இழப்புடன் தொடர்புடையது, ஏனெனில் அவை திருப்தியை அதிகரிக்கும். வேர்க்கடலையில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால், அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. ஆனால் சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக அவற்றை மிதமாக சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்கவும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

மேலே உள்ள கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைக்கு மாற்றாக இல்லை. உங்கள் உடல்நலம் அல்லது மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது பிற தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரின் வழிகாட்டுதலைப் பெறவும்.

தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil