பெருங்குடல் நோய் எட்டிக் கூட பார்க்காது... இந்தக் காயை வாரத்தில் 3 நாள் சாப்பிடுங்க: டாக்டர் கௌதமன்

நமது பாரம்பரிய சமையலில் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ள சுண்டைக்காய், வெறும் காய் என்பதையும் தாண்டி, அது ஒரு அரிய மருந்து என்று வல்லுநர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். குறிப்பாக, சுண்டைக்காயை உணவில் சேர்த்துக் கொள்பவர்களுக்கு ஏற்படக்கூடிய எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை மருத்துவர் கௌதமன் பட்டியலிட்டுள்ளார்.

மருத்துவர் கௌதமனின் கூற்றுப்படி, யார் சுண்டைக்காயை தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறார்களோ, அவர்களுக்கு பெருங்குடல் நோய் பாதிப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் மிக மிகக் குறைவு. பெருங்குடல் ஆரோக்கியம் என்பது ஒட்டுமொத்த உடல்நலத்திற்கும் மிகவும் அடிப்படையானது என்பதை நாம் அறிவோம். சுண்டைக்காய், பெருங்குடலின் செயல்பாடுகளை சீராக்கி, நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கும் ஆற்றல் கொண்டது என்கிறார் மருத்துவர் கௌதமன்.

நவீன வாழ்க்கை முறையில் பலரும் சந்திக்கும் ஒரு பொதுவான பிரச்சனை மலச்சிக்கல். இது பல உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும். சுண்டைக்காய், மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை சரிசெய்வதோடு மட்டுமல்லாமல், காலை எழுந்ததும் மலம் கழிக்கும் பழக்கத்தையும் சீராக்கும் என்று மருத்துவர் கௌதமன் தெரிவிக்கிறார். மேலும், வாய் துர்நாற்றம் போன்ற சங்கடமான பிரச்சனைகளையும் சுண்டைக்காய் நீக்கி, ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

நாம் உண்ணும் உணவில் உள்ள சத்துகள் முழுமையாக உடலால் உறிந்து கொள்ளப்படுவது மிக முக்கியம். அப்போதுதான் நமது உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இதற்கு சுண்டைக்காய் பெரிதும் உதவி செய்கிறது என்று மருத்துவர் கௌதமன் உறுதிப்படுத்துகிறார். இதன் விளைவாக, ஒட்டுமொத்தமாக அவர்களின் உடல் ஆரோக்கியமாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும் என்று அவர் சுட்டிக்காட்டுகிறார்.

சுண்டைக்காயின் இந்த மகத்தான நன்மைகளை பெற, அதை வாரத்தில் குறைந்தது மூன்று நாட்களாவது உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று மருத்துவர் கௌதமன் அறிவுறுத்துகிறார். குறிப்பாக, பருப்பு குழம்புடன் சேர்த்து சுண்டைக்காயை சமைத்து உண்ணலாம். இது சுவையையும், ஆரோக்கியத்தையும் அளிக்கக் கூடியது என்று அவர் தெரிவித்துள்ளார்.

View this post on Instagram

A post shared by Chennai Mommy's Kitchen 🥰 (@chennaimommyskitchen)