சக்கரை நோயாளிகளுக்கு வரம் இந்த காய்… இது தான் ஸ்பெஷல்; டாக்டர் ஐசக் அப்பாஸ்

வெண்டைக்காய், பலரும் விரும்பி உண்ணும் ஒரு காய்கறி மட்டுமல்ல, பல்வேறு மருத்துவ குணங்களையும் உள்ளடக்கிய பொக்கிஷமாகும். வெண்டைக்காயின் எண்ணற்ற நன்மைகள் குறித்து டாக்டர் ஐசக் அப்பாஸ் ரிபர்த் ஃபிட்னஸ் தமிழ் யூடியூப் பக்கத்தில் விரிவாக கூறியிருப்பது பற்றி பார்ப்போம். குறிப்பாக, இதில் காணப்படும் "நியூசிலேஜ்" என்னும் வளவளப்பான திரவம் நம் உடலில் பல அற்புதங்களை நிகழ்த்துகிறது.

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமிலத்தன்மை போன்ற செரிமான சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளுக்கு வெண்டைக்காய் ஒரு சிறந்த நிவாரணியாக விளங்குகிறது. நியூசிலேஜ் ஆனது உணவு குழாய் மற்றும் வயிற்றின் சுவர்களைப் பாதுகாக்கிறது, இதனால் எரிச்சல் உணர்வு குறைகிறது. மேலும், இது மலச்சிக்கல் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதம். வெண்டைக்காயை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், மலத்தை இலகுவாக வெளியேற்ற முடியும்.

அதுமட்டுமல்லாமல், வெண்டைக்காய் நம் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாகும். இன்றைய உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் கொழுப்புச்சத்து அதிகரிப்பது பொதுவானது, எனவே வெண்டைக்காயை உட்கொள்வது ஒரு ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமையும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் வெண்டைக்காய் ஒரு சிறந்த நண்பன். இது சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. வெண்டைக்காயில் உள்ள ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து இன்சுலின் ஹார்மோனின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இதனால், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு சீராக பராமரிக்கப்படுகிறது.

சுருக்கமாகக் கூறினால், வெண்டைக்காய் வெறும் சுவையான காய் மட்டுமல்ல, அது நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல வழிகளில் உதவுகிறது. நெஞ்செரிச்சல் முதல் நீரிழிவு வரை பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு இது ஒரு இயற்கையான தீர்வாக அமைகிறது. எனவே, உங்கள் உணவில் வெண்டைக்காயை தவறாமல் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு வழிவகுக்கும் என்றும் அவர் கூறுகிறார்.

பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொது தளத்தில்/ நாங்கள் தொடர்பு கொண்டு பேசிய நிபுணர்களிடம் இருந்து பெறப்பட்ட தகவல் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இக்கட்டுரையில் குறிப்பிட்டு இருப்பதை நீங்கள் கடைபிடிக்கும் முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பயிற்சியாளரை அணுகும்படி கேட்டுக் கொள்கிறோம்.