ஒரே ஒரு வெற்றிலையுடன் இத்தனை மிளகு... நெஞ்சு சளிக்கு ஈசி தீர்வு இதுதான்: டாக்டர் சுப்ரமணியன் நாச்சியப்பன்

நம் பாரம்பரியத்தில் முக்கிய இடம்பிடித்த வெற்றிலையின் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை விரிவாக எடுத்துரைக்கிறது. உணவு உண்ட பின் செரிமானத்திற்காக வெற்றிலை போடும் பழக்கம், நவீன மருந்துகளின் வருகையால் மறைந்துவிட்ட ஒரு பொக்கிஷம் என ஹெல்த் கஃபே தமிழ் யூடியூப் பக்கத்தில் டாக்டர் சுப்ரமணியன் நாச்சியப்பன் கூறியிருப்பது பற்றி பார்ப்போம். 

வெற்றிலை வெறும் ஒரு தாவரம் மட்டுமல்ல, அது நமது கலாச்சாரத்தின் ஒரு அங்கம். சரக சம்ஹிதை மற்றும் சுஷ்ருத சம்ஹிதை போன்ற பண்டைய ஆயுர்வேத நூல்களில் அதன் மருத்துவ குணங்கள் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. இன்றும் இந்தியாவின் பல்வேறு மத மற்றும் கலாச்சார சடங்குகளில் வெற்றிலை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

செரிமான மண்டலத்தின் நண்பன் வெற்றிலை. இது வயிற்றின் pH அளவை சமநிலைப்படுத்தி, உணவு விரைவாக செரிமானம் ஆக உதவுகிறது. நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கும் வெற்றிலை ஒரு சிறந்த தீர்வாக அமைகிறது.

வெற்றிலைக்கு வலி நீக்கும் மற்றும் காயங்களை ஆற்றும் சக்தி உண்டு. மென்மையான வெற்றிலையை அரைத்து பசையாக வெட்டுக்காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகளில் தடவினால், வலி குறைந்து, காயம் விரைவில் குணமாகும். இதன் இயற்கையான வலி நிவாரணி பண்புகள் வியக்கத்தக்கவை.

இருமல், சளி, மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற சுவாசக் கோளாறுகளுக்கு வெற்றிலை ஒரு சிறந்த மருந்தாகப் பயன்படுகிறது. ஐந்து மிளகுடன் வெற்றிலையை மென்று சாப்பிட்டால் சளி நீங்கும். 

கடுகு எண்ணெயில் சூடுபடுத்திய வெற்றிலையை மார்பில் தடவினால் நெரிசல் குறையும். ஏலக்காய், கிராம்பு, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து கொதிக்க வைத்த வெற்றிலைக் கஷாயம் மார்புச் சளியை வெளியேற்ற உதவும்.

வெற்றிலையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், உடலில் சேரும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றி, உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.

தினமும் வெற்றிலை உட்கொள்வது உடலின் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் சீரான இரத்த சப்ளையை உறுதி செய்கிறது. வெற்றிலை, பாக்கு, மற்றும் சுண்ணாம்பு சேர்த்து மெல்லும் பழக்கம் வாய் துர்நாற்றத்தைப் போக்க, பல் வலி மற்றும் ஈறு வீக்கத்தைக் குறைக்க, மற்றும் வாயை சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவும்.

வெற்றிலையில் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன. புகையிலை அல்லது பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களுடன் சேர்க்காமல், வெற்றிலையை தினமும் உட்கொள்வது புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.

புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு, சாம்பல் பூசணி சாறு (தோல் மற்றும் விதைகள் உட்பட), மிளகு மற்றும் வெற்றிலை கலவையானது ஒரு சிறந்த புற்றுநோய் எதிர்ப்பு உணவாகவும், செரிமானத்திற்கும் உதவுவதாகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 

பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொது தளத்தில்/ நாங்கள் தொடர்பு கொண்டு பேசிய நிபுணர்களிடம் இருந்து பெறப்பட்ட தகவல் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இக்கட்டுரையில் குறிப்பிட்டு இருப்பதை நீங்கள் கடைபிடிக்கும் முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பயிற்சியாளரை அணுகும்படி கேட்டுக் கொள்கிறோம்.