scorecardresearch

ரொம்ப உழைப்பு தேவையில்ல: ஆரோக்கியமான காலை உணவு : மிஸ் பண்ணாதீங்க

கம்பு தோசையில் அதிக சத்துக்கள் இருக்கிறது. இதனால் இந்த ரெசிபியை தவறாம சாப்பிடுங்க.

ரொம்ப உழைப்பு தேவையில்ல: ஆரோக்கியமான காலை உணவு : மிஸ் பண்ணாதீங்க

கம்பு தோசையில் அதிக சத்துக்கள் இருக்கிறது. இதனால் இந்த ரெசிபியை தவறாம  சாப்பிடுங்க.

தேவையான பொருட்கள்         

கம்பு – 400 கிராம்

இட்லி அரிசி- 400 கிராம்

உளுந்தம் பருப்பு- 200 கிராம்

வெந்தயம் – 2 ஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை

முதலில் கம்பை நன்றாக கழுவ வேண்டும். இந்நிலையில் நன்றாக தண்ணீர் ஊற்றி 5 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். தொடர்ந்து இட்லி அரிசியை தனியாக ஊற வைக்க வேண்டும். இதுபோல உளுந்து மற்றும் வெந்தயத்தை ஒன்றாக 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

தொடந்து முதலில் இட்லி அரிசியை கிரேண்டரில் போட்டு அரைக்கவும். நன்றாக அரைந்ததும் கம்பை சேர்க்கவும். கம்பு பாதி அரைப்பட்டதும். உளுந்து மற்றும் வெந்தயத்தை சேர்க்கவும். தொடர்ந்து நன்றாக அரைத்தெடுக்கவும். 6 மணி நேரம் புளிக்க வைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து தேவையான உப்பு சேர்த்து, தோசை ஊற்றலாம்.   

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Food news download Indian Express Tamil App.

Web Title: Dosa recipe for healthy life

Best of Express