சுவையான சோயா தோசை : இப்படி சமைத்து பாருங்க

ரொம்பா ஈசியா செய்யக் கூடிய சத்தான தோசை இது. தவறாம சமைத்து பாருங்க

தேவையான பொருட்கள்

புழுங்கல் அரிசி

காய்ந்த சோயா

உளுந்தம் பருப்பு

உப்பு

எண்ணெய்

சின்ன வெங்காயம்

செய்முறை :

அரிசி, சோயா, உளுந்தம் பருப்பு ஆகியவற்றை நன்றாக கழுவ வேண்டும் தொடர்ந்து மூன்றையும் ஊரவைக்க வேண்டும். இவை மூன்றையும் தனியாக அரைத்துகொள்ளவும். இதை 10 மணி நேரம் ஊறவிட வேண்டும்.  தொடர்ந்து வெங்காயம் உப்பு சேர்த்து தோசை ஊற்ற வேண்டும்.