தினமும் ஒரு பச்சை மிளகாய்; ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா? - நிபுணர்கள் விளக்கம்

சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளும் ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் ஒரு பங்கு உண்டு. பச்சை மிளகாய்க்கும் இது பொருந்துமா? உங்கள் உணவுடன் ஒரு பச்சை மிளகாயை சாப்பிடுவது உண்மையில் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று சமையல்காரர் மஞ்சு மிட்டல் பகிர்ந்து கொண்டார்.

"ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒரு பச்சை மிளகாய் உங்கள் சருமத்திற்கு உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது" என்று மிட்டல் ஒரு இன்ஸ்டாகிராம் பதிவில் கூறினார்.

மும்பை அப்பல்லோ ஸ்பெக்ட்ராவின் உணவியல் நிபுணர் ஃபவுசியா அன்சாரி கூறுகையில், பச்சை மிளகாய் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு நல்லது வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கிறது என்பது உண்மைதான் என்றாலும், அவற்றின் நுகர்வு கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

 "பச்சை மிளகாயில் அதிக கேப்சைசின் உள்ளடக்கம் வயிற்றுப் புறணியை கணிசமாக எரிச்சலடையச் செய்து, எரியும் உணர்வு, அமிலத்தன்மை மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் கூட ஏற்படும்" என்று அன்சாரி கூறினார்.

View this post on Instagram

A post shared by Manju Mittal | Your Kitchen & Home Guide (@manjumittal.homehacks)

 
உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு அல்லது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அல்லது புண்கள் போன்ற நிலைமைகள் உள்ளவர்கள் தினமும் பச்சை மிளகாய் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது அவர்களின் நிலையை விரைவாக மோசமாக்கும்.

"மேலும், மிளகாய் பொதுவாக காரமாக இருக்கும், இது வாய் மற்றும் தொண்டையில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும். மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசின் உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள வலி ஏற்பிகளை செயல்படுத்தக்கூடும், இது ஏற்கனவே எரிச்சலூட்டப்பட்ட குடல் வழியாக உணவு நகரும்போது எரியும் உணர்வை உருவாக்கும்" என்று அன்சாரி கூறினார்.

ஆங்கிலத்தில் படிக்கவும்:

இந்தச் செய்தியை ஆங்கிலத்தில் படிக்க கிளிக் செய்யவும்

மிளகாய் சாப்பிடுவதற்கும் தெளிவான சருமத்திற்கும் நேரடி தொடர்பைக் குறிக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை என்று அவர் கூறினார்.

தினமும் அதிக மிளகாயை சாப்பிடுவது தளர்வான மலம் அல்லது கடுமையான பிடிப்புகளை ஏற்படுத்தும் போது உங்கள் செரிமானத்தை விரைவுபடுத்தும் என்று அன்சாரி எச்சரித்தார். இதனால்தான் தினமும் பச்சை மிளகாய் சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். நீங்கள் பச்சை மிளகாய் சாப்பிட விரும்பினால், ஒன்றுக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டாம்" என்று அன்சாரி கூறினார்.

பச்சை மிளகாயின் வெளிர் பச்சை வகையைத் தேர்வுசெய்யவும் அவர் பரிந்துரைத்தார், ஏனெனில் இது அடர் அல்லது சிவப்பு மிளகாயை விட காரம் குறைவாக இருக்கும். "சீரான உணவில் கவனம் செலுத்துங்கள், இதனால் உங்கள் குடல் மற்றும் தோல் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பிரதிபலிக்கும். அதிகப்படியான காரமான உணவுகளை நீண்ட காலத்திற்கு தவிர்ப்பதும் நல்லது" என்று அன்சாரி கூறினார்.

பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொது தளத்தில்/ நாங்கள் தொடர்பு கொண்டு பேசிய நிபுணர்களிடம் இருந்து பெறப்பட்ட தகவல் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இக்கட்டுரையில் குறிப்பிட்டு இருப்பதை நீங்கள் கடைபிடிக்கும் முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பயிற்சியாளரை அணுகும்படி கேட்டுக் கொள்கிறோம்.