புதினா மற்றும் பூண்டு அஜீரணம் ஏற்படாமல் தடுக்கும். மேலும் இதில் இருக்கும் சத்து இந்த தோசையை சாப்பிட்டால் ,உடலுக்கு அப்படியே கிடைக்கும் .
தேவையான பொருட்கள்
தோசை மாவு- 2 கப்
பூண்டு – 20 பற்கள்
புதினா
சீரகம்
பச்சை மிளகாய்
எண்ணெய்
செய்முறை: பூண்டை நன்றாக தோல் நீக்கவும். நீளமாக இரண்டாக வெட்டவும் .மிளகாய்யை நன்றாக பொடியாக நறுக்கவும். நறுக்கிய பூண்டை வதக்க வேண்டும். இதுபோல புதினாவை வதக்க வேண்டும் . தொடர்ந்து மாவை, ஊத்தப்பம் பதத்திற்கு கொண்டு வரும் . அதில் வதக்கிய இந்த பொருட்களை போடவும். தொடர்ந்து எண்ணெய் ஊற்றி ஊத்தப்பம் போல் ஊற்றவும்.
