புரதம் ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது உடலைப் பராமரிப்பதிலும் சரிசெய்வதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பீன்ஸில் அமினோ அமிலங்கள், புரதத்தின் கட்டுமானத் தொகுதிகள் அதிகம்.
பீன்ஸில் ஃபோலேட் உட்பட பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஃபோலேட் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும், ஆரோக்கியமான சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்குவதற்கும், கர்ப்ப காலத்தில் கருவில் உள்ள நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
நம்பகமான மூல ஆராய்ச்சியின் படி, பீன்ஸில் பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, அவை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் பிற செயல்முறைகளின் போது உடல் உற்பத்தி செய்யும் இரசாயனங்களை சேதப்படுத்தும்
தொடர்ந்து பீன்ஸ் சாப்பிடுபவர்கள் மாரடைப்பு அல்லது பிற இருதய பிரச்சனையால் இறக்கும் வாய்ப்பு குறைவு.
சில ஆய்வுகள் பீன்ஸ் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர்களாக செயல்படுவதைக் காட்டுகின்றன. இந்த விளைவுகள் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
பீன்ஸ் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்த அல்லது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. பீன்ஸில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்க உதவும்.
கல்லீரலில் கொழுப்பு சேரும்போது கொழுப்பு கல்லீரல் ஏற்படுகிறது. இது உடல் பருமன், அதிக கொழுப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் பிற அம்சங்களுடன் சேர்ந்து உருவாகலாம்.
ஒரு நபர் பீன்ஸ் சாப்பிடும் போது, அதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான மாவுச்சத்து முழுமை மற்றும் திருப்தி உணர்வை உருவாக்க உதவும்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.