ஜூஸ், சர்பத்தில் கலந்து குடிக்கலாம்... உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் இந்த சிறு விதை!

சப்ஜா விதைகளுக்குப் பல தனித்துவமான ஆரோக்கியப் பலன்கள் உள்ளன. நீர் அல்லது வேறு திரவங்களில் ஊறவைக்கும்போது, இந்த விதைகள் நீரை உறிஞ்சி, ஜெல் போன்ற வழவழப்பான பதத்திற்கு உப்பி வரும்.

சப்ஜா விதையின் முக்கியத்துவமும் அதன் பயன்களும்:

உடல் சூட்டைத் தணிக்கும்: சப்ஜா விதைகளில் உள்ள இயற்கையான குளிர்ச்சித் தன்மை, உடலின் வெப்பநிலையைக் குறைக்க உதவும். குறிப்பாகக் கோடைக்காலங்களில், இவை உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும், உஷ்ணத்தால் ஏற்படும் அசௌகரியங்களைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

செரிமான ஆரோக்கியம்: இவற்றில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மலச்சிக்கல், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது. குடல் இயக்கத்தைச் சீராக்கி, உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது.

எடை குறைப்பு: சப்ஜா விதைகளில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளதால், உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த துணை உணவாகும். நீரில் ஊறவைக்கும்போது அவை விரிவடைவதால், நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தந்து, அதிக உணவு உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு: இதில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைச் சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்குப் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சத்துக்களின் ஆதாரம்: சப்ஜா விதைகளில் புரதம், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம், சல்ஃபர், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் ஏ, பி, சி மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.

தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம்: ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதால், சப்ஜா விதைகள் தோல் மற்றும் கூந்தல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. இவை சருமத்தை இளமையாக வைத்திருக்கவும், முடி உதிர்வதைக் குறைக்கவும் உதவும்.

சப்ஜா விதைகளை உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் எளிது. பொதுவாக, ஒரு டீஸ்பூன் சப்ஜா விதைகளை ஒரு டம்ளர் தண்ணீரில் 15-20 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து பயன்படுத்த வேண்டும். அவை ஜெல் போல உப்பியதும், அவற்றை,

குளிர்பானங்கள்: ஜூஸ், மில்க் ஷேக், லஸ்ஸி, சர்பத் மற்றும் ஃபாலூடா போன்ற பானங்களில் சேர்க்கலாம்.

இனிப்பு வகைகள்: பாயாசம், புட்டிங், ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தலாம்.

பிற உணவுகள்: தயிர், ஓட்ஸ், சாலட்கள் போன்றவற்றிலும் கலந்து சாப்பிடலாம்.