குதிரை பலம்... இந்த சிறுதானியம் வச்சு டேஸ்டி ரெசிபி!

இந்த குதிரைவாலி ரவை பனியாரம் உடலுக்கு சக்தி தரும் ஒரு காலை உணவாகும். இட்லி, தோசைக்கு பதிலாக இதை தினமும் காலையில் செய்து கொடுக்கலாம்.  இதை எப்படி செய்வது என்று செல்விஸ்வே இன்ஸ்டா பக்கத்தில் கூறியிருப்பது பற்றி பார்ப்போம். இதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, மேலும் இது குதிரை போல உடலுக்கு சக்தியையும், புத்துணர்வையும் தரும்.

தேவையான பொருட்கள்:

குதிரைவாலி
கடுகு
சீரகம்
உளுந்து
கறிவேப்பிலை
கேரட்
பச்சை மிளகாய்
வெங்காயம்
பீன்ஸ்
உப்பு
ஆப்ப சோடா (பேக்கிங் சோடா)
மஞ்சள் தூள்
மல்லித்தழை
தயிர்
எண்ணெய் 

செய்முறை: 

ஒரு கடாயில் கடுகு, சீரகம், உளுந்து, கறிவேப்பிலை, கேரட், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், பீன்ஸ் சேர்த்து வதக்க வேண்டும். அதனுடன் ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ஆப்ப சோடா, மஞ்சள் தூள், மல்லித்தழை சேர்த்து வதக்க வேண்டும். பின்னர், குதிரைவாலி ரவையை மிக்ஸியில் அரைத்து, மண் சட்டியில் போட்டு, வதக்கியவற்றை சேர்த்து, தயிர் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி கிளற வேண்டும். இதை 10 நிமிடம் ஊறவைத்து, குழிப்பணியார சட்டியில் எண்ணெய் தடவி ஊற்றி சுட்டு எடுக்க வேண்டும்.

குதிரைவாலி ரவை ஒரு சிறுதானிய வகையை சார்ந்தது. இது ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஒவ்வொரு சிறுதானிய ரவையிலும் ஒவ்வொரு விதமான சக்தி உள்ளது. எனவே, தினமும் வெவ்வேறு வகையான சிறுதானிய ரவைகளில் விதவிதமான உணவுகளை செய்து கொடுப்பது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது.

பனியாரங்கள் சிவந்ததும் திருப்பி போட்டு எடுத்து, வாழை இலையில் சட்னியுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த எளிமையான மற்றும் சத்தான காலை உணவை உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு கொடுத்து, அவர்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். இது குதிரை போல உடலுக்கு சக்தியையும், புத்துணர்வையும் தரும்.

குதிரைவாலி ரவை ஒரு சிறுதானிய வகையைச் சார்ந்தது. இது ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஒவ்வொரு சிறுதானிய ரவையிலும் ஒவ்வொரு வகையான ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. எனவே, தினமும் வெவ்வேறு வகையான சிறுதானிய ரவைகளில் விதவிதமான உணவுகளை செய்து கொடுப்பது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது.

View this post on Instagram

A post shared by Selvi's way (@selvis_way)