Advertisment

இது ஹோட்டல் தேங்காய் சட்னி.. சுவைக்கு பஞ்சம் இல்லை.. ஒரு முறை செஞ்சுபாருங்க

இது ஹோட்டல் ஸ்டையில் தேங்காய் சட்னி செய்முறை. மிகவும் எளிதாக செய்யக்கூடிய ஒரு ரெசிபி இதுதான்.

author-image
WebDesk
புதுப்பிக்கப்பட்டது
New Update
இது ஹோட்டல் தேங்காய் சட்னி.. சுவைக்கு பஞ்சம் இல்லை.. ஒரு முறை செஞ்சுபாருங்க

இது ஹோட்டல் ஸ்டையில் தேங்காய் சட்னி செய்முறை. மிகவும் எளிதாக செய்யக்கூடிய ஒரு ரெசிபி இதுதான்.

Advertisment

தேவையான பொருட்கள்

தேங்காய் துருவியது

பச்சை மிளகாய்

இஞ்சி

 பூண்டு

கொத்தமல்லி

உப்பு

நல்லெண்ணய்

கடுகு

சீரகம்

உளுந்து

கருவேப்பில்லை

பெருங்காயம்

குண்டு வத்தல்

செய்முறை:  

இந்த தேங்காய் சட்னி அரைக்கும்போது தேங்காயுடன் எதையும் சேர்க்கக்கூடாது. தேங்காய்யை பூண்டு, பச்சை மிளகாய் மட்டும் சேர்த்து அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். பின்பு இத்துடன் இடித்த இஞ்சி, உப்பு சேர்த்துகொள்ளுங்கள். தற்போது எண்ணெய் சூடாக்கி அதில் தாளிப்புக்கான பொருட்களை சேர்த்து வதக்கவும். இந்த தாளிப்பை சட்னியில் கொட்டி விடவும்.

Advertisment

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.

Follow us:
Advertisment