உடற்பயிற்சி இல்லாமல் எடை குறையும்... அதுக்கு இந்த ஒரு சட்னி போதும்!

எடையைக் குறைப்பது என்பது பலருக்கும் ஒரு சவாலான விஷயமாக உள்ளது. கடுமையான உடற்பயிற்சிகளை செய்ய நேரமில்லாதவர்களுக்கு இந்த சட்னி ஒரு வரப்பிரசாதமாக அமையும். இதில் சேர்க்கப்படும் கொள்ளு மற்றும் பிற பொருட்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து, தேவையற்ற கொழுப்புகளைக் குறைப்பதில் பெரிதும் உதவுகின்றன. இந்த எளிமையான சட்னியை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், உடற்பயிற்சி செய்யாமலேயே உடல் எடையில் நல்ல மாற்றத்தைக் காணலாம். சூடான சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும் இந்த சட்னியை எப்படி செய்வது என்று பவிஸ் பேண்ட்ரி இன்ஸ்டா பக்கத்தில் செய்து காட்டியிருப்பது பற்றி பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

நல்லெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
கொள்ளு – 3 டேபிள்ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம் – 10
பூண்டு – 5 பல்
காய்ந்த மிளகாய் – 3
சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்
மிளகு – 1/2 டீஸ்பூன்
புளி – ஒரு சிறு துண்டு
கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்து
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

ஒரு வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கொள்ளு சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும். அடுத்து, சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, காய்ந்த மிளகாய், சீரகம், மிளகு மற்றும் புளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். கடைசியாக, ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி, அடுப்பை அணைத்து ஆற விடவும்.

கலவை ஆறிய பின், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விடாமல் அரைக்கவும். தண்ணீர் தேவைப்பட்டால், மிகக் குறைந்த அளவு மட்டுமே சேர்க்கவும். பிறகு, மற்றொரு சிறிய வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு, காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து, அரைத்து வைத்த சட்னியில் சேர்க்கவும்.

View this post on Instagram

A post shared by Pavithra R (@pavisstudio)

இந்த சட்னியை சூடான சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடும்போது, சுவை அதிகரிப்பதுடன், ஆரோக்கிய நன்மைகளும் கிடைக்கும். தொடர்ந்து இதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், உடல் எடையில் குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தை உணருவீர்கள். இந்த சட்னி எளிமையானது, சுவையானது மற்றும் எடை குறைப்புக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.